ідеальне

Мені дуже подобаються яйця, мариновані в соєвому соусі, тому що солоність соусу злегка проявляється в яйці, а інші смаки також тонко пронизують білок вареного яйця. Ідеально підходить для салатів та супів. Цей рецепт призначений для овочів, виготовлених за спіраллю.

ВАРЕНІ ЯЙЦЯ, ВАРЕНІ В СОУСОВІЙ СОУСІ

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 8 яєць
  • 1 склянка легкого соєвого соусу
  • 1 склянка води
  • 2 зубчики часнику
  • 2 столові ложки коричневого цукру
  • 1 кабачок
  • 2 буряка
  • 3 столові ложки оливкової олії

Підготовка:

  1. Ідеальний рецепт вареного яйця (білок твердий, але жовток просто зварений, злегка м’який) - Яйця ставлять варитися в холодній воді. Кип’ятити 5-8 хвилин від джерела (всередині м’якше 5 хвилин, сильніше 8 хвилин), потім залити гарячою водою і дати їй охолонути в крижаній воді.
  2. Зваріть соєвий соус, воду, цукор, очищений і нарізаний скибочками часник на невеликій сковороді для соєвого соусу.
  3. Яйця очищають від шкірки і поміщають у посуд з високими стінками. Залити гарячим соєвим маринадом, дати охолонути і маринуватися в холодильнику 2-3 години. Ми можемо навіть маринувати протягом ночі.
  4. Помийте овочі і почистіть буряк. І те, і інше нарізають на жульєн або натирають напилком. Найкраще мати овочеву спіраль і вміти робити спагетті зі свіжих овочів. Збризніть овочі олією і посипте меленим чилі, якщо вам подобається гостре. Подавайте з вирізаними яйцями.