Вміст омега-кислоти захищає клітини мозку і підтримує їх функцію. Вітамін B-12 також відомий своїм впливом на нервові клітини. Це зменшує почуття тривоги та напруги. Кальцій, у свою чергу, підтримує ідеальну кислотність шлунку та зменшує печію. Поєднуючи сир з фруктами, ми отримуємо інші цінні вітаміни та мінерали.

вареники

Що нам буде потрібно?

  • 8 кутів
  • 250 г м’якого сиру
  • 2 яйця
  • 100 г цукрової пудри
  • 100 г напівгрубого борошна
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • щіпка солі

Фруктова глазур:

  • 400 г фруктів (за смаком - полуниця, смородина, чорниця, яблука, груші.)
  • цукор відповідно до солодкості фруктів

Підхід

Наріжте рулетики невеликими кубиками, додайте сир, яйця, цукор, борошно, розпушувач і сіль. Зробимо тісто, з якого формуємо маленькі вареники - кульки. Варити в підсоленій воді 3-5 хвилин, поки кульки не спливуть зверху. Тим часом приготуйте фруктову глазур - додайте фрукти в невелику кількість води або соку компоту - свіжого, замороженого або компоту. Додати цукор відповідно до солодкості фруктів і варити коротко. Перемішайте і дайте згнити. Полийте вареники фруктовою глазур’ю і подавайте до столу.

Ми можемо і не повинні додавати вершки у фруктову глазур - кремову фруктову глазур. Замість вершків ви можете вибрати напр. яблук, додати сушений родзинки, трохи уму.