Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Пюре з кабачків, цибулі-порею та моркви, тріо інгредієнтів, які сподобаються усім смакам
Вареники з тунця, помідорів та яєць: основна класика
Сьогодні ми готуємо смачний аперитив, який також є звичним рецептом на вечерях у багатьох будинках нашої країни. Як і для деяких, це може вважатися старою стравою, пельмені з тунця, помідорів та яєць - основна класика з нашої книги рецептів і з нашої пам’яті, і сьогодні ми розповімо вам, як їх зробити, щоб вони були ідеальними.
Одного разу зроблений, Ви вирішите, чи подобаються вони вам більше смаженими, з його бульбашками та неймовірною хрусткою або так ви віддаєте перевагу робити їх запеченими тому вони мають менше калорій. В обох напрямках вони дуже смачні, запевняю вас.
Інгредієнти
- Тунець консервований (може бути в олії, воді або маринований) 300 г.
- Варене яйце 2
- Томатний соус за смаком
- Пельмені (вафлі) 12
Як зробити вареники з тунця, помідорів та яєць
Почнемо з того, що варимо яйця в підсоленій воді протягом 12 хвилин. Коли вони звариться, ми очищаємо і дрібно нарізаємо. У мисці залишаємо подрібненого яйця і додайте вміст двох-трьох банок зцідженого тунця.
Можна використовувати будь-який сорт тунця, у воді або натуральному, в олії або маринованому (мій улюблений), але не забудьте добре злити рідину і розкришити тунець виделкою, щоб не було жирних шматків. Тепер додаємо помідор, столову ложку за столовою ложкою і потроху, щоб у нас вийшла ідеальна суміш для начинки.
Він не повинен бути дуже рідким, інакше нам буде важко закрити пельмені не надто товсті, бо вони будуть мазакотом. Ми кладемо невеликі порції цієї начинки в центр кожної вафельної пластинки емпанаділла і закриваємо її, роблячи позначку виделкою по краях, щоб вони були добре закриті.
Якщо ми вирішимо їх спекти, Ми лакуємо їх жовтком, щоб вони стали красивішими. Якщо ми їх смажимо, Ми добре розігріваємо олію, щоб вони швидко смажилися і злегка страждали, утворюючи бульбашки або бульбашки. Нарешті, зливаємо їх на абсорбуючий папір і подаємо до столу.
З чим супроводжувати пельмені з тунця, помідорів та яєць
Незалежно від того, чи хочете ви брати їх гарячими чи холодними, чи готуєте їх у духовці, чи смажите, пельмені з тунцем і помідорами Вони смачні у супроводі домашнього смаженого томатного соусу та в компанії келиха червоного вина на ваш смак.