Маса:
- 200 мл Вода
- 1 чайна ложка не повна солі
- 0,5 чайної ложки цукру
- 1 столова ложка горілки
- 2,5 склянки борошна
Фаршировані:
- 350 гр. подрібнена цибуля (будь-яку можна змішати, у мене яловичина + свинина)
- Сіль, перець, кмин за смаком
- 50-75 мл Вода
- Рослинна олія для смаження
Цей рецепт особливо хороший під час дощу:)
1. Протягом чашки міцної та гарячої кави вони тримають чайну ложку зі шматочком цукру.
2. Влити охолоджений цукровий бренді і запалити його.
3. Вилийте отриману суміш ложкою в чашку кави і перемішайте c.
4. Покладіть мелену корицю за смаком.
Підігрівання кави готове!
500 г брокколі
500 г цвітної капусти
7 зубчиків часнику
невеликий пучок свіжого чебрецю
25 г анчоусів в олії
2-3 сушені чилі
500 мл високоякісних вітрів (терта м’якоть помідорів)
червоний винний оцет
500 г сметани
200 г тертого сиру пармезан
16 трубок канелоні
невеликий пучок базиліка
200 г моцарели
Інгредієнти:
Звичайний йогурт (густий) - 2 склянки
Огірок - 1 шт.
Листя м’яти - 1 столова ложка
Часник - 1 зубчик
Мед - 1 столова ложка
Кмин - 1/2 чайної ложки
Морська сіль і білий перець - за смаком
Рецепт:
Огірок натріть на тертці, полийте заправкою і дрібно нарізаною м’ятою.
Подрібніть часник.
Змішайте всі інгредієнти до однорідності. Приправити сіллю і перцем.
Інгредієнти:
► круглі булочки - 2 штуки.
► Фарш - 250 гр
► помідор - 1 шт.
► салат - 1 шт.
► Червона цибуля - 1 шт.
► сметана - 100 г.
► гірчиця - 1 столова ложка
► соус чилі - 1 столова ложка
Рослинна олія ►
► Сіль і перець
Для приготування соусу змішайте гірчицю, сметану, соус чилі.
Сіль і мелений перець, розділені на 2 частини.
Зробіть торт форми начинки товщиною 1 см.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте кожен корж до утворення скоринки.
Частка внизу сирної булочки, яловичого пирога, сиру, помідора, нарізаного скибочками, цибулевих кілець, соусу, салату.
Накрийте другою частиною банта.
Гульчехра - це дуже ніжна курка, приготована зі сметаною (вершками або молоком), обов’язково покладіть спеції і часник, а в густий соус перетворіть борошно. Гульчехра дуже ніжна і смачна, а соус з’їдається до останньої краплі. Гарніром може бути пюре або варена паста. Спробуйте Гульчехра - це дуже смачно .
курка (та банка з кістками) 400 гр,
цибуля 2 шт. (100г)
5 зубчиків часнику,
борошна 1 ст. ложка,
50 мл молока,
сметана 4-5 ст. ложки, вода або 150-200 мл відвару
зелень, сіль і перець за смаком, 1/2 ч. ложки хмелю-сунелі, кмин 1/3 ч. ложки цукру 1/2 ч. л.
М’ясо наріжте невеликими шматочками, середніми цибулевими кільцями. Цибулю смажити окремо до золотистої скоринки.
Смаження м’яса до золотистої скоринки.
У молоці розмішуйте борошно, щоб не було грудочок.
Додайте курку до молока, сметани, води або бульйону, солі, цукру та спецій. Перемішайте і тушкуйте 5 хвилин.
Потім додайте цибулю. Варіть на повільному вогні до готовності, періодично помішуючи (на кришці).
В кінці додаємо подрібнений часник і дрібно нарізану петрушку.
Костюм прикрашати абсолютно ніякий!
листкове тісто без дріжджів
вареної шинки
1. Випробування розморожені, просто розгортаються. Нарізати соломкою (близько 2 см). Дрібно нарізаємо ковбасу і викладаємо округлі половинки ковбас.
2. Кінці тіста обмотати трояндами
3. Нижній край тіста трохи обмотати під розетки, утворюючи «бутон». За бажанням тісто для змащення бортів можна перетворити в пухкий жовток або
4. Обов’язково змастіть краї тіста, оскільки це запобіжить розшаруванню харчової соди. Викладаємо «трояндочки» на деко, покладений папір, і ставимо в духовку на 20 хвилин при 180 С