Опубліковано: 24.02.2015 - Оновлено: 04.07.2020
Сьогодні ми побачимо як зробити домашнє варення з дині, поетапно і докладно. Варення - це спосіб збереження фруктів, який я знайшов для себе дуже цікавим у приготуванні; кожен фрукт надає унікальний характер консерву з цукром, який отримується в кінці процесу, я ніколи не пробував і не намагався підготувати рецепт на основі Диня дині, я гадаю, інші види дині працювали б подібним чином, Але іноді приходять на думку нові кулінарні проблеми, коли під рукою є сезонний інгредієнт, а в моєму регіоні в даний час багато дині.
Чесно кажучи, я не знав, який аромат я можу отримати плід настільки свіжий і з тією характерною легкою солодкістю дині, кінцевий результат, як би дивно це не звучало, нагадував мені деякі солодкі картопляні солодощі, характерні для Пуебла, І якщо ви ще не пробували ці солодощі, мені буде трохи важко спробувати описати вам смак, але я можу запевнити вас, що він унікальний, адже аромат дині такий особливий.
Ще однією особливістю дині є високий вміст пектину в цьому фрукті, мені потрібно було додати дуже мало пектину, щоб отримати ту густу консистенцію, яку ми шукаємо для цього препарату, хоча ви це помітите і в розділі інгредієнтів. Сподіваюся, вам дуже сподобався цей рецепт, який мені дуже сподобався тост з невеликою кількістю вершкового сиру та варення з дині; також супроводжувати деяких млинці вранці це ідеально.
- Вишневе варення без цукру (від Leticia) - поетапний рецепт з усіма його властивостями
- Підготуйте рецепт міні-баклажанової піци з вмістом менше 100 калорій - Детальні покрокові рецепти
- Готуйте здоровий рецепт запеченого чурросу, і без олії! Детальні покрокові рецепти
- Підготуйте рецепт курячих бургерів у середземноморському стилі - Детальні покрокові рецепти
- Листкове тісто пояснюється поетапно, рецепт Петічеф