Безперечно, найвідоміший безалкогольний напій у світі, що продається з 1886 року, винайдений доктором Джоном Пембертоном в Атланті. Він черпав натхнення в успішному на той час алкогольному напої Cocawine, який був поєднанням вина та кокаїну.

Це, мабуть, пробував кожен із нас. Однак він не такий невинний, як здається. Ви, напевно, чули, що це нездорово чи шкідливо, але мало хто уявляє, що насправді станеться після одного глюкометра, який проходить через наше тіло. Ця реакція організму ідентична реакції організму після прийому дози героїну.

глго
Ін’єкція кока-коли (джерело: pinterest.com)

Після перших десяти хвилин в організм людини потрапляє десять чайних ложок цукру. За звичайних обставин у людини після такої солодкої атаки нападе цукор, і організм негайно почне протистояти блювоті. Однак цей природний процес пригнічується іншим компонентом напою - фосфорною кислотою, яка пригнічує солодкість.

Через двадцять хвилин рівень цукру в крові різко підвищується, і печінка починає перетворювати величезну кількість цукру в жир. Через сорок хвилин процес всмоктування кофеїну закінчується, зіниці ока розширюються, артеріальний тиск підвищується, а печінка виділяє все більше і більше цукру в кров. Через кілька хвилин в організмі збільшується вироблення дофаміну, який стимулює нервові рецептори мозку.

Кока-кола також має тенденцію пошкоджувати ДНК. Основною причиною вважається бензоат натрію - консервант зі здатністю інактивувати життєво важливі ділянки ДНК, що може призвести до цирозу печінки або хвороби Паркінсона. Інші інгредієнти, такі як вищезазначена фосфорна кислота, обмежують здатність організму використовувати кальцій, що призводить до остеопорозу, пом’якшення зубів і кісток, особливо у дітей та підлітків. І, звичайно, загальновідомо, що цукор підвищує рівень інсуліну, що може призвести до високого кров’яного тиску, високого рівня холестерину, хвороб серця, діабету, ожиріння, раку та передчасного старіння.

В середньому кожен американець випиває більше двохсот галонів солодких напоїв на рік. У той же час надмірне вживання солодких безалкогольних напоїв є однією з головних причин глобальної епідемії ожиріння. Дворічні дослідження також показали, що вживання одного підсолодженого напою на день збільшує ризик ожиріння на 60 відсотків, ризик діабету на 85 відсотків. Порівняльні випробування восьми виробів, вироблених та придбаних у декількох країнах, показали, що продукція однієї і тієї ж компанії має різну якість у різних країнах.

Наприклад, у Словаччині замість справжнього цукру використовують його вдвічі дешевше - ізоглюкозу, приготовану з кукурудзи. Однак біохіміки передбачають його шкідливий вплив, оскільки, на відміну від традиційного бурякового цукру, він не викликає хімічних реакцій в організмі, що викликають відчуття ситості. Навпаки, це підвищує апетит і, отже, ризик ожиріння. Таким чином, ізоглюкоза стала важливою частиною маркетингової стратегії великих харчових компаній.

Компанія Coca-Cola зіткнулася з різкою критикою та судовими процесами з початку виробництва, але вона ніколи не мала успіху, тому продається в астрономічних кількостях і донині. Coca-Cola також підтримує та спонсорує багато дитячих та юнацьких заходів, тому діти у всьому світі отримують пляшки Coca-Cola в нагороду та з різними виступами із задоволенням б'ють і грають у літри, тоді як батьки спокійно спостерігають за ними з лави.

Отже, якщо ви хочете замовити улюблений напій з кубинських лібре на вихідних або охолоджену пляшку кока-коли під час робочого обіду, подумайте, чи вартий момент смаку того, що буде мелити ваше тіло з першої секунди до наступних кількох днів, тоді як ця з вас, найвідоміша отрута у світі, зникне.