Якби ми шукали якість при купівлі або споживанні їжі, нам слід було б керуватися щільністю поживних речовин, які вони нам забезпечують. Щільність поживних речовин - це залежність між вмістом поживних речовин та загальним вмістом енергії, що забезпечується цією їжею.. Є багато продуктів, які є дуже щільними (з погляду харчування), але ледь містять калорії, прикладом є устриці.

ваша

Коли дієта базується на продуктах з високою щільністю поживних речовин, харчові потреби задовольняються швидше, і для цього не потрібно багато їсти, ставлячи пріоритет якості харчування над кількістю або калоріями, ми можемо уникнути не тільки недоліків, але й уникнути голоду. Коли ми відмовляємо своєму організму в поживній речовині, це вказує нам на це з почуттям голоду/апетиту (розвиток дефіциту настане в середньостроковій перспективі). І вирішуючи ці недоліки, легше бути знову здоровим, як у дослідженні, в якому прийом вітаміну D у жінок із ожирінням швидше втрачав вагу (посилання на дослідження)

Список продуктів з найбільшою кількістю поживних речовин на грам буде таким:

ПечінкаХоча багатьом це не особливо подобається, печінка є найбільш поживною їжею, яка існує. Завантажений жиророзчинними вітамінами (A, D, E та K), вітаміном B12, фолатом, фосфором, залізом та міддю. Вагітним і годуючим жінкам слід приймати його принаймні 2 рази на тиждень, він містить холестерин, який дуже необхідний у ці фази росту (анаболічний) (смажена яловича печінка)

Кістковий відвар: желатин або колаген, що входять до складу суглобів і кісткового мозку тварин, є одним з найкращих засобів для боротьби з проблемами травлення та демонстрацією гарної шкіри без целюліту та розтяжок. І це мінеральна добавка набагато дешевша за будь-які таблетки, кальцій, магній, сірка ... тощо.

Молюски: Або те, що ми могли б назвати смачною добавкою омега-3 жирних кислот, вітаміну В12, селену, вітаміну D, цинку (особливо в устрицях) та заліза (мідій)

Яйця: вітаміни А і D, холін (необхідний вагітним жінкам і дуже необхідний іншим людям, які хочуть підтримувати здорову пам’ять, годуючи свій мозок) еленій та лютеїн (для здорового зору)

М'ясо та риба: Вони є найкращим якісним джерелом білка, оскільки містять усі необхідні нам амінокислоти, додають вітаміни групи В, вітамін Е та необхідну омега-3, щоб не вагаючись зробити їх головними героями ваших страв.

Кокосове масло: пропонує такі кислоти, як лауринова кислота, яка присутня лише в грудному молоці. Додавання кокосової олії сприяє засвоєнню поживних речовин з інших продуктів, оскільки марно вживати ці продукти, якщо ми не засвоюємо те, що вони нам пропонують, і це відбувається з овочами, їх поживні речовини завжди використовуються більше за наявності жиру. Столова ложка перед їжею насичує вас і заважає їсти так, ніби не було "завтра"

Зелені листові овочі та авокадо: Вітаміни С, А, К, антиоксиданти та кальцій є гарним виправданням для озеленення вашого життя.

Ферментовані продукти: йогурт, кефір, квашена капуста забезпечують бактерії, які регулюють і сприяють травленню та кращому засвоєнню поживних речовин.

Якщо ваш раціон складається в основному з м’яса, риби, морепродуктів, жирів, овочів, фруктів, горіхів та насіння, ми можемо припустити, що ви дотримуєтесь поживних речовин і що вам буде легше досягти та довше підтримувати ідеальне здоров’я.

Залиште продукти, повні порожніх калорій, тим, хто хоче переконати вас у своїх перевагах, поки вони вам їх продають ...