Згідно з нещодавно опублікованим дослідженням, кожну другу-третю серцево-судинну смерть можна запобігти, якщо люди їдять здоровіше.
Створено: 16 січня 2019 р., 10:25
Змінено: 18 квітня 2019 р., 14:06
У дослідженні, опублікованому кілька днів тому в Європейському журналі епідеміології, дослідники прагнули відповісти на питання яка залежність між нездоровим харчуванням та смертністю від серцево-судинних захворювань. У своєму дослідженні дослідники проаналізували результати репрезентативного опитування, яке узагальнювало дані за період з 1990 по 2016 рік, «Глобальний тягар хвороб». Також було складено рейтинг з 51 країни дослідження (Європа та Близький Схід, Центральна Азія) на основі того, де вони найбільше і найменше помирають від серцево-судинних захворювань, пов’язаних з дієтою.
Дослідники, серед іншого, проаналізували, наскільки дієта з високим вмістом солі, але з низьким вмістом овочів, цільного зерна та горіхів може бути звинувачена у смерті від серцево-судинних захворювань. За їх підрахунками, у 2016 році на континенті зареєстровано викликані захворювання Приблизно половина з 4,3 мільярдів смертей може бути пов’язана з харчовими звичками людей.
Найздоровіші овочі - натисніть для деталей!
В опитуванні Узбекистан фінішував на не дуже яскравому першому місці, іншими словами, там помирає більшість людей через їх харчові звички. Внизу списку з 51 країни Розташовані Іспанія та Ізраїль - у цих двох країнах вони найменше втрачають життя через харчування.
На 100 тис. Чоловік
кількість серцево-судинних смертей/рік
Серед західноєвропейських країн Німеччина виявилася гіршою - 87 із 100 000 людей помирають від серцево-судинних захворювань, пов’язаних з дієтою, протягом одного року. З цим Німеччина посіла 31-е місце з 51 країни. На жаль, Угорщина показала гірші результати опитування. Ми маємо 192 таких смертей із 100 000 людей щороку - Таким чином, ми посідаємо 19 місце у списку. "Нам потрібно більше наголошувати на здоровому харчуванні, інакше нам доведеться очікувати ще більше ранньої смерті в майбутньому", - сказав автор дослідження Стефан Лорковський.
До речі, дослідження також підкреслило це у кожній країні слід покращити різні дієтичні проблеми. Наприклад, у Швеції та Норвегії вони не їдять достатньо горіхів та насіння, у Центральній та Східній Європі велику проблему опускають цілісні зерна. Більше того, дослідники також показали, що чоловіки зазвичай харчуються здоровіше, ніж жінки. Дослідники стверджують, що статистику можна було б значно покращити, якби дієти людей містили достатню кількість клітковини.