меланія

Коли я сказав своїм друзям, що я планую писати про їжу на Різдво, вони сказали мені: "Я думаю, це не гарна ідея ... саме на Різдво ми всі проводимо трохи часу з їжею та напоями, і насправді не хочемо бути говорили про дієти чи подібні речі ".

Мені було цікаво, що одне лише почуття “Я розповім тобі про їжу” може викликати весну “тривоги! Вони збираються мені сказати щось, чого я зараз не хочу чути! "

Тож ... трохи возитися з цією цікавістю ... Я думав «перевернути» ... «нехай вони будуть тими, хто рахує» ... Що ти думаєш? Ви будете супроводжувати мене?

Прямий доступ до того, що вас найбільше цікавить:

Скажи мені ... яка твоя улюблена страва?

Звичайно, це вже з’явилося у вас в думках ... навіть дуже ймовірно, що з’явилося декілька, і ви не знаєте, з якого з них вирішити 🙂 ... можливо навіть, що у вас рот уже почав слинити, навіть не знаючи, який з них ви вибрали, або бачивши його ... крім вашої уяви ...

Гаразд ... спостерігайте, як ваш розум переходить від однієї страви до іншої, і дайте йому час, поки він нарешті не вирішить один...

У вас це вже є? ... Не розповідаючи мені, що це таке, чи можете ви допомогти мені його здогадатися? ... Залиште мене кілька секунд за кожним запитанням, щоб я міг це уявити собі в думках ...

Спочатку їх зовнішній вигляд… скажи мені…
У вас багато або мало кольорів? Це яскраві та яскраві кольори чи це більш приглушені кольори? Який найбільше привертає вашу увагу?
А як щодо їх форми? ... це маленькі шматочки чи це великі шматочки? ... вони мають однакову форму чи вони різні? ... який з них вам найбільше подобається?

Розкажи мені зараз про свою запах... Як би ви сказали, що це пахне? ... Чи є інгредієнт, який пахне більше, ніж інший? ... Чи суміш ароматів вам подобається чи різниця в запахах чергується? ... Скільки запахів ви можете розрізнити?

І коли ти клюєш рот... Яка його текстура? Які відчуття ви помічаєте на мові, на небі ...? Як його температура? ... і смак? ... чи не зникає смак перед ковтанням, чи все ще зберігається, коли ви проковтнете його собі?

Як ваш тіло?... Ви помічаєте, що ваше травлення легке, або ви вважаєте це трохи дорогим? Чи залишається вам місця для змішування його з іншими стравами та ароматами чи ви віддаєте перевагу насолоджуватися саме цим? ... Скільки вам потрібно з'їсти цієї вишуканої страви, щоб відчути задоволення? ...

У мене це вже є!

Це те, що ви, безсумнівно, їли багато разів у будинку своєї матері чи бабусі ... і, можливо, пізніше ви навчилися робити це самі, або були інші люди, які вони запропонували вам це від любові що вони відчували, готуючи улюблену страву ...

Можливо, це те, що ви нещодавно виявили і потужно привернули вашу увагу, хоча ви не дуже добре знаєте, чому ... або те, що ви випадково спробували і зацікавили вас ... моменти смакування ... усвідомлення ... перебування із собою ...

Це те, що іноді ви їсте, коли ви самі, щоб зробити собі подарунок і насолоджуйтеся хвилиною задоволення а інколи ви їсте в компанії друзів, сім'ї та людей, яких любите просто для задоволення поділіться нею поки ви берете участь у сміху та розмовах ...

Коротше кажучи ... це те, що наповнює вашу душу і пробуджує ваші почуття та ваші емоції ... хоча іноді це залишається непоміченим ...
Уаооооо, яка краса.

Практика

Не було б чудово насолоджуватися кожним укусом і кожним ковтком, який ми кладемо в рот із таким самим захопленням вашої улюбленої страви?

Так, я знаю ... це надзвичайно складно, коли ти опиняєшся серед галасу, який утворюється з музикою, сім’єю, друзями, прогулами, достатком, дефіцитом ... і якщо ти не трохи навчений ... місія неможлива ...

Однак зараз, коли я відчуваю це задоволення від їжі та усвідомлене харчування, я відмовляюся сідати за стіл і поглинати укус за укусом, майже не усвідомлюючи, що я їжу, поки мій шлунок не скаже "Будь ласка, припиніть це!"

Тож я пропоную супроводжувати мене в цьому маленькому практика Так доступний кожному ви хочете спробувати:

Що ви думаєте, якщо в ці дні ми займаємо кілька секунд, коли сідаємо їсти спостерігати за столом, відтворити наш погляд з веселкою їжі, посуду, столової білизни ..., насолода запахами які відриваються від таких багатих делікатесів і усвідомлюють як схильні наш рот і наше тіло дати хороший звіт про них?

Я виберу їжа опівдні, але ви можете зробити це за допомогою що для вас зручніше: сніданок, вечеря, аперитив ...

Якщо це вас пригнічує, робіть це також під час кожного прийому їжі Ви можете вибрати, скільки разів ви хочете спробувати.

Вам не потрібно паралізувати решту своєї родини чи друзів, роблячи це ... так Це займає лише кілька секунд а потім ти зможеш зануритися з ними в гомін ... вони навіть не помітять, хоча ... ти можеш почувати себе як поділіться нею і що вони теж можуть насолоджуватися улюбленими стравами ... що ви думаєте?