Коли у вас мало часу або ви не хочете «їсти занадто багато», це хороший варіант. якщо ви знаєте, як правильно поєднувати їжу. Ми даємо вам ключі, щоб зробити це правильно.

9 травня 2019 р., 10:49

бути

Повсякденна суєта означає, що ви не встигаєте присвятити кулінарії, тож вас цікавлять прості страви, які легко приготувати. Таким чином, дієта, що включає унікальні страви, стає вашим великим союзником щоб, добре харчуючись, ви скоротили наполовину час, проведений на кухні.

Чи знаєте ви, що таке харчовий світлофор?

Хоча їдять одну страву не означає прийому одного інгредієнта, мова йде про розумне поєднання різних продуктів, щоб в результаті вийшло здорове, повноцінне та збалансоване блюдо. Але.

Виберіть вуглеводи, які вам підходять

Складні вуглеводи дають вам необхідну енергію. Ви можете включити крупи (хліб, макарони, рис, кус-кус, лободу.) Або продукти, багаті крохмалем, як картопля.

  • Уникайте вибору рафінованих круп. Якщо ви обираєте цільнозернову версію (макарони, наприклад), ви додасте у своє меню клітковину, яка допоможе стимулювати кишковий транзит.

Вживання хліба, рису та макаронних виробів із цільної пшениці зробить вам краще

  • Завжди додайте варену або смажену картоплю. Не помиліться, вибравши картоплю фрі, оскільки вона дуже калорійна. Наріжте їх паличками і спечіть, вони будуть схожі на смажені.

Добре поєднує білки

В одній страві також важливо включити їжу, багату білком, тваринного або рослинного походження. Але важливо дотримуватися цих двох правил, щоб страва була збалансованою:

  • Уникайте поєднання між собою продуктів тваринного походження. Якщо ви змішаєте кілька страв, таких як біле м’ясо, риба або яйця, в одній страві, дуже ймовірно, що ви переборщите з білками, жирами та калоріями. Майте це на увазі, якщо вас спокушає типове комбіноване блюдо (часте в барах та закладах), яке включає кілька таких продуктів, таких як м’ясо, що супроводжується яйцями.

Білки, які ви повинні приймати щодня

  • Завжди поєднуйте між собою рослинного походження. Білки рослинного походження не мають усіх необхідних амінокислот. Щоб бути повноцінним, ви повинні поєднувати їх між собою (наприклад, рис з нутом).

овочі, які живлять найбільше

Вони, майже не додаючи калорій страві, доповнюють його вмістом клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантних речовин.

  • Уникайте перепікання овочів. Ви можете їх отримувати як у сирому, так і у приготованому вигляді, але в останньому випадку, щоб ваше меню було ідеальним, найкраще, щоб на десерт вийшов шматочок свіжих фруктів, щоб компенсувати вітамін С, який втрачається при приготуванні овочів. Інший спосіб усунути цю втрату поживних речовин - додавання подрібненої петрушки або трохи лимонного соку в приготоване блюдо.

Виберіть будь-яку можливість для хорошої порції сирих овочів

  • Завжди грайте, поєднуючи овочі різних кольорів на тарілці. Результат буде не тільки привабливішим для очей, але і більш повним та збалансованим. Майте на увазі, що чим кольоровіше, тим більше різноманітних вітамінів і мінералів.

зверніть увагу на жири

Майте на увазі, що жири необхідні для здоров’я і повинні бути частиною збалансованої страви, але ви повинні вибирати добре:

  • Уникайте вибору насичених. Щоб обмежити споживання цього типу жиру, важливо уникати включення в тарілку ковбас, бекону та жирного м’яса. Також обмежте трансжири: не включайте попередньо приготовлені інгредієнти.
  • Завжди включайте в тарілку кілька корисних жирів. Вам слід приготувати або заправити своє унікальне блюдо столовою ложкою (10 мл) оливкової олії (як на обід, так і на вечерю). І хоча його слід приймати в помірних кількостях завдяки високій калорійності, цей жир є найкращим вибором для всіх ваших меню. Корисні жири ви також знайдете в рибі та горіхах.