En español | Це щось особисте. Це те, що більшість з нас припускають, коли думають про вагу. О, як би я цього ранку не з’їв цього малька! Чому я не попросив офіціанта не приносити хліб під час обіду? Чому я не пішов гуляти під час обідньої перерви? Однак виявляється, що те, що ти зважуєш, пов’язане не просто з тобою; також включайте своїх друзів, сім'ю та колег.

товстим

У відомому дослідженні Ніколаса Крістакіса, який на той час був в Гарвардському університеті, та Джеймса Фаулера з Університету Пенсільванії у 2007 році було виявлено, що якщо у вас є близький друг, який страждає ожирінням, ваші шанси також виграти занадто багато вага збільшується на 57%, а якщо ваш партнер страждає ожирінням, ваші шанси становлять 37%. Хоча ці дивовижні результати можуть бути зумовлені складними причинами, все більше досліджень показують тісні стосунки між друзями та вагою.

У недавньому дослідженні було показано, що наші друзі впливають на наші харчові звички не тільки тоді, коли ми разом, але і коли ми цього не робимо. Трейсі Манн, засновниця Університету Міннесоти, лабораторії харчування та здоров'я, пояснила експеримент так: Дослідники зібрали трьох друзів у кімнаті та принесли їм тацю зі свіжоспеченим шоколадним печивом. Двох із учасників заздалегідь попросили не їсти печиво. Що зробив третій друг? Так само. Але був цікавий поворот. Пізніше, коли друзі були в трьох різних кімнатах, кожна з тарілкою печива, третій продовжував протистояти спокусі з'їсти їх. Як Манн пояснює цю імітацію самоконтролю? "Люди відповідають групам і вчаться своїм звичкам у інших".

"Зазвичай всі шукають інших, схожих на них", - говорить Анжела Мурад, оздоровчий дієтолог програми "Здоровий спосіб життя" в клініці Мейо. "І ми зрозуміли, що нашим пацієнтам важко брати участь у соціальних заходах, які включають їжу". За її словами, це частково тому, що, загалом, коли ми виходимо їсти, ми не активні, і страви часто містять алкоголь, який містить багато калорій і робить нас не настільки обізнаними про кількість споживаної нами їжі.

Що стосується схуднення, то друзі, з якими ви спілкуєтесь, все ще мають вирішальний вплив. Згідно з дослідженням дослідника Університету Бейлора, проведеним у 2016 році, товстіші люди частіше худнули, коли їх соціальне коло включало стрункіших друзів.

Іншими словами, шкідливі звички можуть бути заразними, але і хороші звички. Ось кілька способів скористатися цим.

Підготуйтеся до їжі з друзями, родиною та колегами

“Ви повинні підготуватися до успіху; Ось чому головне, що ми радимо тим, хто намагається схуднути, - це планувати заздалегідь », - говорить Стейсі Лупбергер, керівник програм зниження ваги та оздоровлення в Університеті Колорадо, Центр здоров’я та здоров’я Аншуца. «Уявіть, яким буде меню або фуршетний стіл, і варіанти, які ви оберете. Ви навіть можете заздалегідь поглянути на меню в Інтернеті, щоб ви вже мали уявлення про те, що збираєтесь замовити ”. Але що, якщо ти відчуваєш тиск їсти, як ті, хто поруч? "У багатьох наших програмах ми навчаємо напористості - висловлюючись за себе - і способам реалізації цих звичок на практиці", - пояснює Лупбергер. «Якщо це сімейна ситуація (наприклад, якщо ваші свахи дуже добре готують їжу і можуть образитися, якщо ви не їсте їх їжу), будьте приємні, подякуйте їм, але скажіть, що ви віддаєте перевагу дотримуватися більш здорових варіантів . Коли хтось починає відчувати себе краще і худнути, це допомагає їм краще справлятися з цими ситуаціями ".

Приєднуйтесь до соціальної мережі, яка сприяє фізичним вправам та повноцінному харчуванню (або створіть їх)

Це може бути група на веб-сайті Meetup, яка тричі на тиждень робить прогулянки, або програма здорового харчування, яку проводить місцева лікарня або WW (нова назва "Вахтових спостерігачів"). "Багато груп підтримки доступні в Інтернеті", - каже д-р Малісса Вуд, співдиректор програми охорони здоров'я серця "Corrigan" у Массачусетській лікарні та співавтор Тонкість-, "і набагато легше досягти чогось, коли у вас є підтримка, ніж коли ви робите це самостійно".

На додаток до того, щоб підкреслити, що здоровий або нездоровий спосіб харчування є заразним, численні дослідження визнали переваги групових вправ. У дослідженні коледжу 2018 року було виявлено, що фізично здорові дорослі люди, які гуляли з групою, частіше продовжують цю діяльність, ніж ті, хто ходив сам. Більше того, у дослідженні 2017 року, опублікованому в журналі Журнал Американської остеопатичної асоціації Показано, що фізичне та емоційне здоров’я тих, хто займався спортом у групі, покращується більше, ніж здоров'я тих, хто займався фізичними вправами. І, мабуть, вік ваших супутників теж важливий. Насправді, дослідження минулого року з Університету Британської Колумбії показало, що дорослі люди частіше дотримуються програми вправ, якщо вони беруть участь разом із людьми приблизно одного віку (мабуть, не мало значення, чи були вони однієї статі чи ні).

Шукайте інші заходи - або інших друзів -

"Якщо ви виявите, що завжди ходите їсти з певними друзями, - радить Мурад, - надайте свій вплив і запропонуйте інші способи спілкування, а не ходити до ресторану". Це може бути відвідування музею, відвідування концерту або прогулянка в парку. Якщо ви хочете провести час сидячи разом, запропонуйте піти на чай або каву, а не їсти. Можливо, ви також захочете завести нових друзів або, як висловлюється Лупбергер, "змінити свою систему підтримки на людей, які також хочуть бути фізично активними та харчуватися здорово".

Не соромтеся приносити власну їжу

«Типовими для більшості офісів є закуски з високим вмістом вуглеводів, простих цукру та жиру; Тому ми рекомендуємо людям приносити на роботу фрукти, цільнозернові закуски та інші корисніші варіанти, і встановити певний стандарт », - говорить Люпбергер. Крім того, якщо ви збираєтесь, наприклад, до футбольного матчу до друга, запропонуйте взяти з собою більш здорові варіанти, такі як овочі та хумус, пропонує Мурад, і дотримуйтесь менших порцій не надто поживної їжі.

Їжте обережніше

Вуд радить «змінювати частину динаміки» прийому їжі: «Ви чули про французький парадокс? Французи їдять сир і п’ють вино, але вгадайте, чим ще займаються? Їдять з пам’яттю. В Америці всі поспішають. Тож вимикайте телефони, не їжте, переглядаючи Інтернет або сидячи перед телевізором, і робіть їжу особливим моментом ". Щоб застосувати цю ідею до зборів, де ви подаєте їжу, спробуйте запросити лише кількох друзів, подаючи менші, здоровіші порції, і просто дозвольте розмові пройти по ходу.