За наявності захворювань печінки апетит, як правило, знижується, тому кількість споживаних калорій та поживних речовин менша. Крім того, захворювання печінки призводить до втрати функції зберігання цього життєво важливого органу, що зазвичай призводить до дефіциту поживних речовин та вітамінів у пацієнтів. З усіх цих причин у цей період важливо приділяти більше уваги харчуванню.
Споживання жиру
Дієта, що щадить печінку, традиційно означає дієту з низьким вмістом жиру та низьким вмістом спецій. Не слід і не слід впадати в крайнощі, наприклад, харчуватися повністю знежиреним, оскільки виникаючий дефіцит в організмі повинен бути заповнений. Також добре знати, що помірне споживання жиру в першу чергу стимулює функцію жовчі, що допомагає печінці відновлюватися. Тому вам не доведеться повністю опускати інгредієнти, але не перестарайтеся. Хвора людина в будь-якому випадку віддає перевагу легшій їжі, тому в цьому випадку варто слухати наше тіло. Надмірне споживання жиру може спричинити скорочення жовчного міхура, які «штовхають» жовчні камені, які часто зустрічаються у хворих на печінку, у жовчну протоку, викликаючи закупорку, судоми та жовтяницю.
Вітаміни, вуглеводи
Для побудови виснаженого організму рекомендується дієта, багата вітамінами (A-, B-, D-, E-, K-) та калоріями (вуглеводи, повільно розкладаються цукри). Оскільки печінка є центром метаболізму вуглеводів, у разі порушення функції порушується і інший стабільний баланс глюкози. Як наслідок, рівень цукру в крові падає через менше виробництва цукру. Ось чому вам потрібна дієта, багата одночасно вуглеводами та калоріями (наприклад, фрукти є кращим вибором для картоплі, рису, овочів та швидко засвоюваних цукрів).
Білки
Прийом білка також важливий для побудови та зміцнення організму, що недоїдає (наприклад, для побудови м’язів). Однак і тут слід подбати про помірність, адже у разі надмірного споживання білка через знижену функцію печінки накопичується продукт її розпаду, аміак, який перетинає гематоенцефалічний бар’єр і викликає симптоми нервової системи. У таких випадках може також знадобитися обмеження споживання білка. Це означає насамперед зменшення споживання м’яса, а у більш важких випадках також молочних продуктів. Якщо симптоми зникають, обмеження білка можна і потрібно пом'якшити.
Кількість солі
У разі накопичення перитонеальної рідини, тобто асциту, слід контролювати кількість введеної солі. Важливо, щоб у разі абдомінальних симптомів, характерних для печінкової недостатності, споживання солі не повинно перевищувати 3 грамів на день. Зменшення кількості солі може допомогти зменшити кількість утвореного асциту.
Читати далі Набряки живота - загальний симптом печінкової недостатності. Що ще може свідчити про печінкову недостатність?
Оскільки діуретики часто зустрічаються у пацієнтів із захворюваннями печінки, виснажений калієм препарат потребує заміни. Це можна ефективно виправити, вживаючи овочі та фрукти (наприклад, банани містять значну кількість калію).
Список блоків
У разі захворювання печінки вживання алкоголю необхідно виключити у всіх без винятку випадках! Будь-яка форма та кількість суворо заборонені, оскільки це призводить до подальшого пошкодження печінки.
Загалом, пацієнтам із захворюваннями печінки також рекомендується 5 разів на день та їжа з низькими дозами. Це полегшує травній системі впоратися із втраченою їжею на додаток до втрачених функцій, а надходження поживних речовин буде рівномірнішим протягом дня.
Джерело: WEBBeteg
Наш медичний автор: доктор Zsófia Ujj, лікар внутрішньої медицини, гематолог
Рекомендація до статті
Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.
Своєчасно лікуючи початкові симптоми, ми навіть можемо вилікуватися вдома. (х)
Молекула трансферину - це глікопротеїн, що циркулює в крові, відповідальний за транспорт іонів заліза. Відомо кілька типів молекул трансферину.
Тромбастенія Гланцмана (тромбастенія Гланцмана) - різновид рідкісних спадкових кровотеч (гемофілія). Тромбоцити функціональні.
Камені в жовчному міхурі сприяють надмірному споживанню жиру та зменшенню споживання харчових волокон, а також овочів і фруктів і загального вмісту.