Симптоми, пов’язані з Covid-19, можуть впливати на апетит та здатність до їжі, ускладнюючи задоволення харчових потреб.

часи

  • Теги:
  • Пацієнти
  • годування
  • Професіонали
  • COVID-19

В останні місяці все суспільство боролося з мікроскопічним ворогом (SARS-CoV2), який змінив наші дні. Багато людей інфікувались і розвивали Covid-19 (захворювання, спричинене вірусом SARS-CoV2) в різній мірі, легкій, середній та важкій.

Covid-19 - це системний інфекційно-запальний стан, який може спричинити такі симптоми, як лихоманка, кашель, загальна слабкість, м’язові болі, задишка, нудота та діарея, а також зміни смаку та запаху. Запалення, якщо недостатнє споживання їжі не забезпечується, воно швидко поглинає м’язову масу та інші запаси білка. Крім того, симптоми, пов’язані з Covid-19, можуть впливати на апетит та здатність до їжі, ускладнюючи задоволення щоденних харчових потреб.

Якщо недостатнє споживання їжі не забезпечується, воно швидко поглинає м’язову масу та інші запаси білка

Для лікаря Жилберто Перес Лопес, з ендокринологічної та харчової служби лікарні Ла Луз, лихоманка та респіраторний дистрес представляють два фактори, що збільшують витрати енергії. Ізоляція в невеликих кімнатах та постільний режим також спричиняють зменшення м’язової маси у пацієнтів.

Для цього експерта "діарея знижує стан гідратації та спричиняє втрату електролітів та інших мінералів. Під час госпіталізації багато пацієнтів їдять мало їжі через втрату смаку та запаху, які можуть зберігатися протягом декількох тижнів або місяців після зараження ".

Зміни смаку та запаху є загальними симптомами Covid-19 і можуть зробити їжу менш приємною

лікар Перес Лопес попереджає, що якщо вам складно їсти достатньо інфекції або якщо ви втратили або втрачаєте вагу, м’язову масу або силу, вам може знадобитися керівництво та оцінка командою ендокринології та харчування. "Харчовий статус, маса тіла, а також апетит є особливо важливими аспектами для повного одужання від хвороби", - каже лікар.

Жильберто Перес Лопес надає деякі поради щодо збалансованого харчування перед коронавірусом:

Їжа з високим вмістом білка: білки необхідні для відновлення м’язової маси та підвищення імунної системи. До цієї групи серед інших належать: м’ясо, риба, яйця, бобові та тофу.

  • Вуглеводи: мати внесок енергії та клітковини. Прикладами є картопля, хліб, макарони, рис та крупи.
  • Фрукти та овочі: забезпечує клітковину, вітаміни та мінерали, важливі для імунної системи.
  • Молочна їжа: для кальцію та інших мінералів, важливих для підтримки здоров’я кісток та зубів. Важливе вживання молока, йогурту, сиру, вершків та свіжого сиру.
  • Вода: для гарного зволоження. Спеціаліст рекомендує пити достатню кількість, щоб уникнути спраги. Перевірте колір сечі. Концентрована сеча (яскраво-жовта) - ознака зневоднення.

Це може збільшити калорійність страв

зміни смаку та запаху є загальними симптомами Covid-19 і можуть зробити їжу менш приємною. Для вдосконалення цих аспектів лікар пропонує експериментувати з травами, ароматними спеціями, перцем або соліннями (як соління) на кухні, "або якщо у вас є проблеми з сильним смаком гарячої їжі, спробуйте холодну їжу", - підкреслює він.

На думку експерта, якщо ви втратили апетит, можете збільшити калорійність страв з використанням інших кулінарних технік, таких як панірування, тушкування та збивання. Також додавання в їжу інших продуктів, таких як майонез, горіхи, сухарики, родзинки, яйця, вершки, мед, масло та сир. "Якщо я зазвичай вживаю O% (калорії, цукор, жир)," дієтичні "або знежирені продукти, перейдіть на" звичайні "продукти, наприклад, цільне молоко замість знежиреного молока і уникайте вживання рідини до і під час їжі, оскільки це може прискорити відчуття ситість ".