У чому головна різниця між цільнозерновим хлібом та білим? Між яблуком із шкіркою чи без шкіри? Відповідь на ці два запитання однакова, кількість клітковини, яку вони містять.

діабету

Харчові волокна є прекрасним союзником для боротьби діабет, Переваг його споживання в раціоні багато. Це особливо корисно для людини з діабет.

Клітковина провокує нас ситість, дуже важливо контролювати та підтримувати адекватну вагу, оскільки це збільшує час, необхідний організму для перетравлення та засвоєння їжі, а отже, зменшує стрибки глюкози в крові. Крім того, він викликає підвищення чутливості клітин до інсуліну, тим самим знижуючи його потреби, і як би цього було недостатньо, він знижує рівень холестерин Y тригліцериди (молекули жиру) в крові, оскільки вони прилипають до клітковини і тим самим сприяють її вигнанню. Хоча слід згадати можливі розлади шлунково-кишкового тракту від дієти з високим вмістом клітковини, переваги значно перевищують недоліки.

Рекомендується при будь-якому збалансованому харчуванні, і особливо при харчуванні хворим на діабет, кількістю клітковини близько 35-40 грам, цілком доступною кількістю, якщо ми включимо її в свій раціон цільного зерна (хліб, рис, борошно), фрукти зі шкірою, овочі Y овочі. Слід також зазначити, що збільшуючи споживання харчових волокон, ми також повинні збільшити споживання Вода, оскільки це допоможе нам його вигнання та покращить його якості.

Щоб дізнатись більше:

Поділитися статтею

Інформація, наведена в цій статті, не замінює стосунки між медичним працівником та його пацієнтом. У разі сумнівів завжди проконсультуйтеся зі своїм довідковим медичним працівником.