Ми всі повинні харчуватися здоровою та збалансованою дієтою. Але якщо у вас UC, ви можете помітити, що деякі продукти харчування впливають на симптоми під час спалахів або що деякі речі легше засвоюються, ніж інші.
UC залежить від пацієнта, тому не завжди однакові продукти погіршують симптоми у всіх людей з UC. Якщо це трапляється у вашому випадку, може бути корисно змінити дієту під час спалахів.
Не закінчуйте поживних речовин
Досить часто пацієнти UC втрачають велику вагу - тому що, коли ви помічаєте симптоми UC, вам не хочеться їсти, і це може вплинути на вашу вагу. Намагайтеся харчуватися збалансовано, коли симптоми менш виражені, оскільки це важче зробити під час спалахів.
Під час спалахів
Якщо у вас немає апетиту під час спалахів, вам може бути легше регулярно їсти невеликими порціями, ніж їсти три рази на день. Вибирайте поживні висококалорійні закуски, такі як йогурти або висококалорійні коктейлі.
Вживання клітковини під час спалахів може погіршити симптоми UC. Клітковина міститься в таких продуктах, як цільне зерно та неочищені фрукти та овочі. Щоб зменшити споживання клітковини, ви можете переключитися з цільнозернових макаронних виробів, хліба та рису на звичайні макарони, хліб та рис. Консервовані фруктові та фруктово-овочеві соки можуть допомогти вам отримати необхідні поживні речовини без клітковини. Проте клітковина дуже важлива для здоров’я, тому перед тим, як скоротити, поговоріть зі своєю медичною командою.
Годуйте здоров’ям своїх кісток
У хворих на УК може бути більше шансів на розвиток остеопорозу (ослаблення кісток, через яке вони легко ламаються) - це відбувається з ряду причин, які ваш лікар може пояснити вам. Харчування, багате кальцієм, допомагає захистити ваші кістки. До продуктів, багатих кальцієм, належать молочні продукти, такі як сир, молоко та йогурт. Якщо ви стурбовані тим, що не отримуєте достатньої кількості кальцію, поговоріть зі своїм лікарем, який може порекомендувати добавку.
Вітамін D також має вирішальне значення для здоров’я кісток, і він отримується через сонячне світло. Тому вам слід спробувати вийти на вулицю та піддавати шкіру сонячним променям (без сонцезахисту) протягом 30 хвилин, кілька днів на тиждень, коли це можливо; обов’язково накрийся перед тим, як спалитись. Хоча найкращим джерелом вітаміну D є сонячне світло, ви можете додавати їжу, що містить вітамін D, таку як яйця та скумбрія. Якщо вас турбує нестача вітаміну D, поговоріть зі своїм лікарем щодо прийому добавки.
Слідкуйте за спожитим залізом
Багато людей з UC страждають від нестачі заліза, дуже важливого для здоров'я мінералу. Збалансований раціон повинен включати продукти, багаті залізом - червоне м’ясо, темнолисті овочі, яйця, збагачені злаки та бобові. Поговоріть зі своїм лікарем, якщо ви вважаєте, що вам може знадобитися добавка заліза або ін’єкції для підвищення рівня заліза.
Напишіть щоденник того, що ви їсте
Може бути корисним ведення щоденника того, що ви їсте, щоб відстежувати, що ви їсте та п'єте, а також як ви почуваєтесь і як протікають ваші симптоми. Ви можете використовувати його для виявлення закономірностей під час перевірки.