Через гестаційний діабет я збирав протягом 9 місяців і адаптував на свій смак рецепти, які можна включити у вуглеводну дієту на 160 г.

Навіть після вагітності я не відмовлявся від ласощів, які можна було з’їсти без докорів сумління, оскільки наше здоров’я коштує золота, що мені довелося кілька разів усвідомити протягом дев’яти місяців. Насправді ми з родиною встигли сподобатися корисній страві чи тістечку, яке відтоді стало невід’ємною частиною нашого щоденного харчування. Такий випадок із наступним пирогом.

лускунчик

Я ніколи раніше не мав проблем з інгредієнтами, які несумісні з цукром та діабетом або їх складно включити в раціон. Тож мене, як і багатьох майбутніх мам, вразив той факт, що відтепер нам потрібна сувора дієта та самообмеження в їжі, щоб сформувати здорову дитину та материнську пару.

Однак я знаю, що новини вперше варті всіх для кожного, і тоді вам доведеться повернутися звідси і витягнути з ситуації найкраще.

І я не той, хто здався, я здаюся, незважаючи ні на що в житті, тому я почав шукати рішення, щоб я навіть міг з’їсти пиріг, мені доведеться порахувати ще трохи, але це все-таки жертва що можна і потрібно зробити.

Однак за цей короткий час мені довелося переоцінити багато речей, і мені довелося зробити все для дитини та власного здоров'я, тому я почав займатися тим, що смачно, корисно та смачно перекусити навіть під час гестаційного діабету. . Крім того, важливо підкреслити, що зібрані мною рецепти, будь то овоч чи торт, можна легко включити в інші дієти, навіть якщо наша мета - “лише” схуднення.

Я також хотів би наголосити на важливості фізичних вправ на додаток до дієти, що не обов’язково, щоб бути напруженим. Наприклад, я «просто» ходив, що було добре як для мого самопочуття, так і для рівня цукру в крові. Можливо, завдяки дієті та фізичним вправам я мало набирав ваги під час вагітності - на додаток до вуглеводної дієти 160 г - звичайно, це для мене взагалі не було важливо, могло б бути 20 кг, якби ми були здоровими, але також є переваги нав'язливості, я також намагався пережити це як позитив. І все ж моя маленька дівчинка народилася з прекрасною вагою 3500 г і 55 см і найкраще бути здоровою, тому вона щохвилини розуміла свій раціон.

І сенс того, що я повинен сказати, полягав би в тому, що ви повинні бачити хороше і в поганому, таким чином, використовуючи максимум з цього. І гестаційний діабет, або подібні захворювання, які можна добре контролювати за допомогою дієти, - це не кінець світу, особливо коли йдеться про відмову від смачних закусок.

Інгредієнти:

40 dkg вишні або інших фруктів, або навіть змішаних (чорниця, полуниця, вишня, ожина)

5-6 ек. еритритол за смаком

половина пачки розпушувача

1 ек. несолодкий какао-порошок

1/2 натертої цедри апельсина

кілька натяків на корицю (вам не потрібно занадто багато, бо тоді вона буде гіркою)

Підготовка:

Вишню добре злити.

Змішайте жовтки 4 яєць з еритритом, додайте натерту цедру апельсина і воду, а потім ще раз добре перемішайте.

Додайте борошно, розпушувач і какао-порошок і добре перемішайте.

Для цього слід додати сильно збитий яєчний білок. Спочатку ми змішуємо в ньому невелику порцію, а потім перемішуємо решту, щоб тісто було гарним повітряним.

Тісто виливають у змащену борошном борошновану форму для торта.

Масу перемішують при 180 ° С протягом приблизно Попередньо смажте протягом 5 хвилин, тим часом змішуючи фрукти з еритритом і корицею, ми також можемо перетворити їх у трохи борошна, щоб наше тісто не було липким, а фрукти не опустилися на дно.

Посипте вишню на тісто і випікайте ще 20-30 хвилин у духовці з повітряним перемішуванням.