сочевиця - дуже недорога, проста у виготовленні, поживна і корисна страва якщо ви прагнете зберегти свою вагу стабільною та мати гарне самопочуття. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA, для його скорочення англійською мовою), 100 грамів сочевичного супу забезпечує близько 56 калорій, дуже низька кількість у порівнянні, наприклад, із сендвічем з шинкою та сиром, який може забезпечити від 250 до 300 калорій.

ідеально

На додаток до цього, сочевиця відома як чудове джерело заліза, марганцю та калію серед інших важливих мінералів, крім того, що забезпечує 90% рекомендованої фолієвої кислоти та вітамінів групи А, групи В, С, К та Е. Ось у чому користь перекладається? Перший - це допомагає схуднути, добре крім низької калорійності містять клітковину що посилюють відчуття повноти і запобігати запорам.

Пов’язані новини

Додано до цього, знижують рівень холестерину в крові, зміцнити серцево-судинне здоров’я Y регулюють рівень цукру в крові. Деякі рецепти включають шматочки бекону і навіть різноманітне м’ясо, яке, звичайно, перетворило б дуже легкий суп на дуже важкий, але в цій підготовці ми готуємо його лише з томатним соусом та овочами, які забезпечують клітковину, вітаміни, мінералів і, звичайно, його чудовий смак до цього насиченого супу.

Пов’язані новини

Сочевичний суп

Інгредієнти:

200 грам сочевиці

2 літри води

лавровий лист

1 невелика цибулина

2 великі зубчики часнику

3 середніх помідора

1 перець серрано

1 гілочка коріандру

Оливкова олія

Очистіть і помийте свій сочевиця, Помістіть їх у каструлю на середній сильний вогонь Вода, лавровий лист І трохи Сіль. Поки вони готуються, дуже добре помийте овочі, Цибулю і часник дрібно наріжте, помідори, моркву, картоплю та перець серрано наріжте кубиками зробіть бічний виріз, щоб звільнити аромат, зарезервуйте все окремо. Помістіть велику сковороду з сплеском оливкова олія і як тільки стане гарячим, додати цибулю і часник.

Добре розмішайте, щоб вони не пригоріли, як тільки стануть золотисто-коричневими. додати помідор і чилі, Перемішайте, щоб все було приправлено разом, додайте щіпка солі і нехай смажиться, це швидко, приблизно 5-7 хвилин воно буде готове, вимкніть вогонь і запасіть. Коли сочевиця витратила близько 20 хвилин на середньому сильному вогні додати моркву та картоплю, нехай продовжує готувати.

Через 10 хвилин додайте томатний соус в сочевиця з гілочка кінзи попередньо вимити, перемішати і залишити ще на 15 хвилин, ви побачите, що вода починає випаровуватися, а сочевиця загустіє, якщо ви хочете, ви можете подати ще трохи води, хоча добре, якщо вони не такі рідкі, це не бульйону. Виправте приправу і як тільки сочевиця стане м’якою, її можна подавати до столу.