Дослідження показує, що голодування готує організм до його вдосконалення, однак саме «зворотний зв’язок» забезпечує можливість відбудови клітин і тканин

@abc_salud Мадрид Оновлено: 05.05.2019 19:25

може

Пов’язані новини

Що робити, якщо спеціальна дієта може зменшити запалення і відновити роботу кишечника? Дослідники з Каліфорнійського університету (США) наводять докази того, що низькокалорійна дієта, яка імітує піст, має потенціал саме для цього. Опубліковане в "Клітинних звітах", дослідження повідомляє про користь для здоров'я періодичних циклів дієти для людей із запаленням і показує, що це змінило запальне захворювання кишечника (ВЗК) на моделі миші.

Як? Дослідники повідомляють, що дієта, що імітує голодування, досягла зменшення запалення кишечника та збільшення стовбурових клітин кишечника, частково сприяючи розширенню корисної мікробіоти кишечника. Автори дослідження говорять, що обернення патології ВЗК у мишей у поєднанні з протизапальними ефектами, продемонстрованими в клінічних випробуваннях на людях, свідчить про те, що схема може пом'якшити ВЗК.

Раніше було показано, що у мишей цей тип їжі відіграє роль у зменшенні симптомів деяких хронічних захворювань, таких як розсіяний склероз та діабет

Дієта полягає у вживанні лише веганської їжі протягом декількох днів, щоб «обдурити» організм періодом голодування. Раніше було показано, що у мишей цей тип їжі відіграє роль у зменшенні симптомів ряду хронічних захворювань, таких як розсіяний склероз та діабет.

"Це дослідження вперше поєднує два дослідницькі світи", - говорить Вальтер Лонго, автор роботи. «Перший стосується того, що ми повинні їсти щодня, і багато досліджень вказують на дієта, багата на овочі, горіхи та оливкову олію. І друге - голодування та його вплив на запалення, регенерацію та старіння ».

Поєднавши ці галузі досліджень, використовуючи дієту, яка імітує пост, дослідники змогли зменшити запалення та патологію, пов’язану із захворюваннями кишечника.

Ці дані вказують на те, що цикли дієти, що імітують голодування, можуть бути ефективними проти ВЗК людини, включаючи хворобу Крона та виразковий коліт.

Лонго стверджує, що для тих, хто погано харчується, рішенням "час від часу" є періодичне вживання низькокалорійна рослинна дієта, яка змушує клітини діяти так, ніби тіло голодує.

Попередні клінічні випробування Лонго та його команди дозволяли учасникам споживати від 750 до 1100 калорій на день протягом п’яти днів і містили конкретні пропорції білка, жиру та вуглеводів. Учасники побачили знижені фактори ризику для багатьох захворювань, що загрожують життю.,

У попередніх дослідженнях автори продемонстрували, що у пацієнтів із збільшенням С-реактивного білка (СРБ), маркером запалення, дієтичні цикли, що імітують голодування, здатні знизити СРБ і повернути назад пов'язане збільшення білих кров'яних клітин. Разом із результатами на мишах ці дані вказують на те, що цикли дієти, що імітують голодування, можуть бути ефективними проти ВЗК людини, включаючи хворобу Крона та виразковий коліт.

«Пост важко підтримувати і може бути небезпечним -Лонго стверджує. Ми знаємо, що дієта, що імітує голодування, безпечніша та легша, ніж голодування лише водою, але великим сюрпризом цього дослідження є те, що якщо дієту, що імітує голодування, яка включає інгредієнти, що містять пребіотики, замінити водою, ми цього не побачимо ті самі переваги ».

Робота показала, що двох циклів чотириденної імітаційної дієти натще, а потім нормальної дієти виявилося достатньо для пом’якшення одних захворювань та повернення інших або симптомів, пов’язаних із ВЗК. За контролем, найсуворіше голодування лише водою не дало однакових результатів, вказуючи на те, що певні поживні речовини в раціоні, що імітують голодування, сприяють мікробним та протизапальним змінам, необхідним для максимізації ефектів режиму голодування.

«Ми визначили, що компоненти дієти сприяють сприятливому впливу; Мова йде не лише про клітини людського тіла, але й про мікроорганізми, на які впливає і піст, і дієта », - говорить Лонго. «Дієтичні інгредієнти підштовхували мікроби, щоб допомогти голодувати максимізувати користь від ВЗК».

Тобто вони роблять висновок, що швидкий процес готує організм до його вдосконалення, але саме «зворотний зв’язок» забезпечує можливість відбудови клітин і тканин.

Лонго вважає актуальним те, що за останні 100 років досліджень щодо обмеження калорій ніхто не визнавав важливості зворотного зв'язку.