Можна отримати достатньо білка для побудови м’язів мрії на веганській дієті? Відповідь така однозначно так. Хоча існують різні думки про те, що достатня кількість білка може надходити в організм лише з кормами для тварин, вони явно не засновані на правді. Вегетаріанська та веганська дієта з правильним та різноманітним складом містить усі необхідні для організму амінокислоти.
Які потреби рослини?
Яка рослинна їжа багата білком?
Явно належить до продуктів харчування рослинного походження з високим вмістом важливих білків соєвий, який навіть містить усі 9 незамінних амінокислот (тобто амінокислоти, які організм не може виробляти самостійно). Інші продукти з високим вмістом білка включають горох, квасоля, рис, льон, соняшник, насіння чіа. Однак при активних заняттях спортом та вимогливих тренуваннях споживання білка з дієти буде недостатнім. На щастя, сьогодні доступний широкий асортимент не тільки білків, виготовлених з продуктів тваринного походження, але й спеціальних харчових добавок веганського білка, виготовлених із 100% рослинної сировини.
Який найкращий веганський білок?
Вибираючи веганський білок, важливо особливо стежити за ним частка важливих амінокислот в окремих препаратах. Більшість виробників поєднують кілька рослинних джерел білка в одному складі, щоб охопити весь спектр амінокислот. Однак однокомпонентні веганські білки також доступні. Серед найбільш популярних є соєві, рисові та конопляні білки.
Види веганських білків
Соєвий білок - містить усі 9 незамінних амінокислот, включаючи BCAA. Він також містить мало вуглеводів, високе співвідношення глутаміну (допомагає запобігти перевантаженню м’язів). Завдяки низькому вмісту вуглеводів, він особливо підходить для схуднення. Це також допомагає знизити "поганий" (LDL) холестерин і, навпаки, збільшити "хороший" (HDL) холестерин.
Конопляний білок - виготовляється з насіння конопель, відп. залишку після пресування масла. Він не містить THC, тому є абсолютно безпечним і не викликає жодних галюциногенних умов. Амінокислотний склад схожий на сою, тому він містить усі 9 незамінних амінокислот, але має низьку концентрацію лізину. Тому він не вважається повноцінним білком. Він містить багато клітковини, багатий мінералами (особливо магнієм, кальцієм, залізом, марганцем, цинком і міддю), а також жирними кислотами омега 3 і 6.
Рисовий білок - Зазвичай його виготовляють з коричневого рису. Хоча він містить усі 9 незамінних амінокислот, його не можна вважати повноцінним білком через низький вміст лізину. Однак він має високий вміст BCAA, які є найбільш важливими для нарощування м’язової маси. Він також легко засвоюється, гіпоалергенний і не викликає проблем з травленням.
Як приймати веганський білок?
Хоча вони виготовлені із 100% рослинних інгредієнтів, веганські білки також підходять для всіх всеїдних та м’ясоїдних тварин. Можна використовувати веганські білки як заміна класичного сироваткового білка, або на додаток до нього. У порівнянні з сироватковим білком, це так легше засвоюється, проте він всмоктується довше. Однак це не викликає жодних проблем з травленням, таких як здуття живота, метеоризм тощо. Він також підходить людям з непереносимістю лактози, людям з алергією на молочний білок, а також клейковиною. Вони легко розчиняються і змішуються, тому можуть легко збагатити вашого шейха необхідними білками. Вони також чудово доповнюють білки здоровими ласощами (наприклад, білкові тістечка та млинці).
У цій категорії 17 товарів, 1 з яких ви можете отримати безкоштовно. Клієнти оцінюють найкращі поради BiotechUSA, Kompava та Najtelo. Найкраще оцінений продукт - Vegan Protein шоколад/кориця 525г.