Хоча це не нежирна версія, але вона не містить глютену, молока та яєць ніколи не бачила
Інгредієнти:
- 60 г води
- 20 г яблучного оцту
- 45 г кокосової олії
- 2 г харчової соди
- 40 г рослинного сиру для піци Violife
- 5 г солі
- 130 г хлібного борошна із зменшеною клітковиною Szafi
Підготовка:
Зважте миску з водою, яблучним оцтом і кокосовою олією, потім додайте соду, сіль і тертий «сир» і, нарешті, борошно. Вимісити руками і дати постояти 10 хвилин.
Тим часом вистеліть деко папером для випікання і розігрійте духовку до 180 градусів.
Замісити тісто на борошняній поверхні і прибл. Розширити до товщини 3 мм. Ріжте на невеликі прямокутники різцем долото (приблизно 5 × 3 см) і формуйте в ньому отвори соломкою.
Випікайте приблизно Протягом 20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. (Час завжди залежить від духовки.) А кількість шматочків залежить від того, наскільки тонко ви розтягнули тісто і як і скільки ви сформували печива.