Крижане освіження у спекотні дні або смачний десерт після ситного обіду - просто всіма улюблене морозиво - також можна чесно зробити вдома. І для цього вам не знадобляться дорогі виробничі машини. Все, що вам потрібно - це ручний блендер або блендер, морозильна камера та кілька інгредієнтів. Ми пропонуємо вашій увазі чотири смаки домашнього морозива - вибирайте найближчий до серця.
Вершкове морозиво з шматочками печива
Інгредієнти:
- 480 мл збитих вершків,
- 400 г підсолодженого згущеного молока (Салка),
- 12 печива з шоколадною стружкою, подрібнених на більш дрібні шматочки, наприклад, печиво Oreo (або додаткове печиво, яким ви посипаєте поверхню морозива).
Підхід
- У великій мисці змішайте збиті вершки і згущене молоко.
- Акуратно змішайте печиво з солодкими збитими вершками.
- Готову суміш перекладіть у форму для запікання і поставте в морозилку на 3-4 години. Смачного!
Карамельне морозиво зі смаком тістечок
Інгредієнти:
- 480 г збитих вершків,
- 400 г підсолодженого згущеного молока (Салка),
- 3 столові ложки какао,
- мертві тістечка - регулюйте кількість за смаком, але, за оцінками, півтора склянки шматочків пирога (або додаткові тістечка, якими ви посипаєте поверхню морозива),
- 1 банка салянки, приготована на карамельному дульче де лече.
Підхід
- У великій мисці змішайте згущене молоко з какао та збитими вершками.
- Акуратно змішайте шматочки тістечок.
- Додайте dulce de leche і обережно перемішайте, ви не повинні утворювати однорідну суміш. Намагайтеся досягти мармуроподібного ефекту - карамельні смужки, що переплітають суміш базового крему.
- Готове морозиво вилийте у форму для випікання єпископського хліба і поставте в холодильник на 3-4 години. Смачного!
Морозиво із ароматом полуниці та чізкейку
Інгредієнти:
- 480 г збитих вершків,
- 400 г підсолодженого згущеного молока (Салка),
- 115 г розм'якшеного вершкового сиру,
- 100 г очищеної полуниці,
- 165 г полуничного варення,
- 4 сухарики Грем (або додаткові сухарики, якими ви посипаєте поверхню морозива).
Підхід
- Збити вершки і згущене молоко у великій мисці.
- Додайте вершковий сир, полуницю та полуничне варення. Добре перемішати.
- Злегка перемішайте розбиті сухарі Грем. Вилийте готове морозиво у форму для випікання єпископського хліба і посипте іншими сухарями. Поставте морозиво в холодильник на 3-4 години. Смачного!
Морозиво зі смаковим печивом
Інгредієнти:
- 125 г напівгрубого борошна,
- 113 г вершкового масла,
- 100 г коричневого цукрового піску,
- 60 мл молока,
- 1 чайна ложка ванільного екстракту,
- 1 склянка (або кількість за смаком) невеликих шоколадних гаманців,
- 480 г збитих вершків,
- 400 г підсолодженого згущеного молока (Салка).
Підхід
- Розігрійте духовку до 175 ° C.
- Розкладіть борошно рівномірно на деко, застеленому папером для випічки, і випікайте п’ять хвилин, щоб знищити бактерії.
- У великій мисці змішайте масло з цукром у піну. Потім додайте молоко і ванілін і змішайте гладку суміш.
- Додати запечене борошно. На закінчення злегка перемішайте шматочки шоколаду.
- За допомогою маленької ложки сформуйте крихітні коржі і поставте їх на годину в холодильник.
- У великій мисці змішайте збиті вершки і підсолоджене згущене молоко.
- Потім злегка змішайте шматочки бісквітного тіста з морозивом і вилийте у форму для випікання єпископського хліба. У верхній частині ви можете посипати морозиво іншими шматочками печива. Поставте його в холодильник на 3-4 години. Смачного!
Рецепти чотирьох смаків домашнього морозива
Джерело/Рецепти чотирьох смаків домашнього морозива: смачне