веганські

По-перше, організатори гала-конкурсу "Золотий глобус" оголосили, що на церемонії нагородження у боротьбі з кліматичною кризою лінійка меню буде без м'яса, а через кілька днів Американська асоціація кінокритиків Critics Choice Association (CCA) також долучилася до ініціатива.

Знаменитий голлівудський підзаголовок Джерело: en.wikipedia.org
Томас Вольф

CCA оголосив у своїй заяві у четвер, що це відбудеться у свою 25-ту неділю на столі для ювілярів буде лише рослинна їжа. За даними організації це підкреслить важливість стійкості та підвищить обізнаність про зростаючу світову кліматичну кризу;.

На церемонії вони запропонують вегетаріанські тако і буріто замість звичних гамбургерів, а десерти також виготовляються з рослинних інгредієнтів.

Близько тисячі гостей запрошені на урочистості в Ангарі Баркера в Санта-Моніці.

Однак CCA не одна у своєму незвичному рядку меню. Рішення було прийнято після того, як організація, удостоєна премії "Золотий глобус", Акредитована Голлівудом Асоціація іноземних кореспондентів (HFPA), оголосила, що вперше подаватиметься лише вегетаріанське меню..

Лоренцо Сорія, президент HFPA, також він хоче привернути увагу до кліматичної кризи, оскільки виробництво їжі та харчові відходи також є важливими чинниками кліматичної кризи.

Метью Моргант, шеф-кухар The Beverly Hilton, був трохи несподіваним рішенням, оскільки його принесли буквально за два тижні до церемонії, але він сприймав це як належне. Меню закінчилось холодним золотисто-жовтим буряковим супом як закускою, а основна страва включала грибне різотто зі смаженими грибами лисичок та смаженими фіолетовими та зеленими дитячими бутонами.

В ім'я стійкості пластикові пляшки замінюються: замість цього вони фактично пропонують воду у скляних пляшках, також перевизначивши червону доріжку, вона буде перенесена з попередніх подій на 77-у церемонію нагородження.

Леонардо Ді Капріо привітав організаторів заходу у своєму Twitter.