Цей шоколадний торт - справжнє задоволення, і якщо ви хочете блиснути перед відвідуванням, не соромтеся спробувати цей рецепт. Додатковий шоколад, м’який і надзвичайно простий десерт, ідеально підходить для кави або чаю.
Час підготовки: 45 хвилин
Що нам знадобиться на 16 порцій?
- 140 г якісного гарячого шоколаду, хв. 74%
- 70 г мигдального борошна
- 6 г розпушувача без фосфатів
- 30 г шоколадного сироваткового білка (або органічного какао)
- 120 г якісного вершкового масла (розм’якшене)
- 50 г цукру мусковадо
- 50 г тростинного цукру
- 4 яйця
- щіпка морської/гімалайської солі
- 100 г варення з смородини (або іншого улюбленого)
- 20 г органічного тертого кокоса
Як ми будемо діяти далі?
1. Розтопіть шоколад на водяній бані, якій потім дайте трохи охолонути.
2. Розігрійте духовку до 180 ˚С.
3. У мисці змішайте сухі інгредієнти (тобто борошно, розпушувач та білок).
4. У другій мисці змішати розм’якшене масло з цукром, додати жовтки та шоколад.
5. Сухе додайте у вологу суміш і ретельно перемішайте.
6. Збити твердий сніг від білків і солі, яку ми акуратно змішуємо в отриманому тісті.
7. Вилийте тісто в формочки розміром 23 х 23 см вистелений папером для випічки.
8. Випікаємо в розігрітій духовці і через 15 хвилин зменшуємо температуру до 160 ˚С, тоді ми випікаємо пиріг приблизно 10 хвилин.
9. Не слід запікати його занадто довго, щоб воно не висохло для нас. Після випікання він повинен залишатися еластичним.
10. Після випікання дайте пирогу охолонути принаймні 30 хвилин.
11. Посипте його варенням і посипте кокосовим горіхом.
Харчові цінності на 1 порцію:
Нехай вам це до смаку:-)!
Ви також можете знайти чудові рецепти фітнесу з білками в наших книгах:
Якщо ви шукаєте більше рецептів білка, перегляньте також такі:
Пухнасті еластичні білкові млинці з чорницею: порада для поживного сніданку
Торт із крота в більш здоровому дизайні: також для любителів фітнесу
- MEGA хороший м'який шоколадно-білковий торт - 28 грудня 2020 року
- Божественний шоколадно-банановий торт з кефіру - 21 грудня 2020 року
- Фаршировані коржі з куркою та мексиканською сумішшю: поживна підсказка для обіду, повна білка - 9 квітня 2020 р
Стаття була додана 28.12.2020 р. І включена до категорії: Фітнес-десерти Рецепти Рецепти з білком Різдво | Автор: Симона Колларова