Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"
З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого
Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина
Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій
Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву
Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник
Поділіться 13 веганськими рецептами, багатими на рослинні білки, щоб відсвяткувати Всесвітній день веганства
Місяць листопад відкривається святом Всіх Святих, але відзначається і Всесвітній день веганів. Це нагода поширювати та поширювати цінності цього способу життя, який з кожним роком набуває міжнародних наслідків. Досі багато людей думають, що веганська дієта не може бути повноцінною, тому з цим вибором рецепти, багаті рослинними білками ми хочемо спростувати цей міф.
Добре спланована веганська дієта може бути абсолютно здоровою; єдиною обов’язковою добавкою є вітамін В12. Є багато рослинної їжі, яка може забезпечити нас необхідними білками, але якщо у нас є сумніви, найкраще проконсультуватися зі спеціалізованими дієтологами. За допомогою цих рецептів ми хочемо це показати ми можемо приготувати багато повноцінних та смачних веганських страв, і вам не потрібно бути веганом, щоб насолоджуватися ними.
Бобові, злакові культури, насіння, горіхи та морські водорості - деякі з рослинних продуктів харчування, які забезпечують хороші джерела білка. Хоча багато з цих продуктів не є "повноцінними" білками, тобто вони не містять усіх амінокислот, різноманітна дієта, що поєднує різні групи продуктів Так, це забезпечить нас усіма необхідними поживними речовинами, як пояснює дієтолог-дієтолог Лусія Мартінес. Крім того, соя або лобода є повноцінними джерелами амінокислот.
Якщо ми хочемо веганське блюдо, дуже багате на рослинні білки Все, що вам потрібно зробити, це поєднати, наприклад, сочевицю з коричневим рисом, квасоля з лободою, хумус з тостами з насінням, вівсянку з горіхами та насінням, кускус з мигдалем або волоськими горіхами, тофу з овочами та горіхами. Варіантів багато. Просто супроводжуючи тушонку з бобових культур хорошим цільнозерновим хлібом, ми вже маємо добру порцію білка та багато інших необхідних поживних речовин.