Веганські рецепти - для вегетаріанців, веганів та всіх зацікавлених

Різдвяний пиріг з сиром та лікером

З відео

Простий, але чудовий рецепт, який принесе вам справжню різдвяну лихоманку і всім сподобається. І навіть не-веган погодиться з вами, що начинка на смак сирна, поки не прозвучить.

веганські

Помаранчево-пряниковий бісквітний торт з лікерно-апельсиново-ванільним соусом та кокосово-карамельно-лікерним морозивом

З відео

У цьому відео дописі я також покажу вам два рецепти, які ви могли б скласти окремо та разом. Я рекомендую його разом, оскільки він чудово смакує між собою.

Веганське різдвяне меню з рецептами

З відео

Очікується, що цього року канікули будуть дещо стриманішими для всіх, в тому числі і для нас, але я не відмовився від одного: прийняти наших друзів, троє з яких переїхали в сільську місцевість цього року на початку весни карантин, тож за останні місяці ми мали змогу зустрітися лише кілька разів.

Бісквітний торт з маком з ванільним кремом і лимонним мусом

З відео

У цій статті я хочу поділитися з вами рецептом веганського бісквіта з маком з ванільним кремом та лимонним мусом, який, сподіваюся, вам сподобається так само, як і нам.

Простий рулет з сиру

З відео

В інших своїх відео та рецептах я кілька разів готував сир з тофу, і майже кожного разу, коли додавав, що хоча пшоно можна використовувати як замінник цієї їжі тваринного походження, мені воно подобається набагато більше, оскільки воно має трохи більш кислий базовий смак, як сир, тому я думаю, що більше підходить для заміни сиру. Зараз я приніс вам рецепт, приготований з пшоном.

Веганський сирний сир

З відео

У цій статті я покажу вам, як зробити веганську, тобто молочну та сирну губку без яєць, використовуючи тофу. Сам рецепт надзвичайно простий, із загальною кількістю легко доступних інгредієнтів та хорошим роботом.

Карамельний торт з соленим фундуком

З відео

Ми вперше експериментували з цим рецептом із моїми свідомими подружками «Митрополит» і «Нораспірація», з тих пір він зазнав певних модифікацій, але все ще є надзвичайно улюбленим, я вже кілька разів готувала його для сім’ї.

Веганські вареники з сиру з тофу

З відео

Вареники з пшоном - це добре відомий і широко використовуваний рецепт серед веганів (або тих, хто чутливий до молока та яєць). На відміну від цього, я бачу тофу-версію сирних вареників набагато рідше. Що для мене також дивно, оскільки він набагато більше схожий на смак і текстуру оригінальних сирних вареників, і мені особисто це подобається набагато більше.

Смажені молочні вареники

З відео

Простий, але чудовий делікатес, невеганська версія якого вітає мене на YouTube, і я, звісно, ​​відразу ж перетворився, змінився і, звичайно, веганізував.

Веганське Різдво

Повне меню з рецептами

Той, хто знає, знає, що найважливішою подією року для мене є Різдво, яке для мене триває з жовтня по лютий. Тому ні для кого не було несподіванкою, що і цього року я не розбила меню: каштановий крем-суп з ромовим родзинками, смажені овочі з різними гарнірами та домашніми соусами, безе, скибочки вітерця, скляні креми та багато інших смаколиків.

Торт Рафаелло

Кілька місяців тому невеличка компанія з виробництва вегетаріанських цукерок запитала мене, який делікатес я найбільше сумую. Потім з’явився мій улюблений, який з тих пір я не міг викинути з голови, тому експериментував з еквівалентом у вигляді торта.

Здорові млинці

Не містить глютену

Днями я знову повернувся до старого захоплення і почав нормально бігати та тренувати довгі дистанції. Ось чому я також трохи покращив харчування, оскільки останнім часом трохи відпустив себе. Отож, коли одного дня вранці я прокинувся від жаги до млинців, я віддав перевагу голосувати за більш здорову версію: просту, швидку та здорову.

Хороші кремові рулети

Цей рецепт надзвичайно швидкий і простий, проте кожному сподобається, справжній літній, приємний делікатес, який можна зібрати разом за лічені секунди, проте всім сподобається.

Тофу коричневий торт

Я зробив цей торт на день народження свого діда, бо хотів взяти на сімейне свято щось, що я міг би також з’їсти. На щастя, я не тільки скуштував його на самоті, це був такий успіх, що він закінчився відразу.

Помаранчевий мус на фоні карамелі

Мій сьогоднішній рецепт - це дуже простий, але смачний келих вершків, який я можу впевнено рекомендувати кожному, чи хочете ви вразити гостей чимось веганським делікатесом або просто трохи побалувати себе.

Полуничний мус та полуничний шоколадний торт

Рецепти на день Святого Валентина

Поволі ось День Святого Валентина, який я цього року святкую наодинці, я також приніс вам два торти, щоб вразити свої пари одним із них. І хоча я в основному намагаюся віддавати перевагу сезонним продуктам, що ще було б доречнішим для атмосфери Дня Святого Валентина, ніж полуниця, шоколад та збиті вершки?

Кокосові горіхи, ром, ванільні млинці

Днями я подумав поекспериментувати зі своїм власним рецептом французького млинцевого тіста, тому що досі намагався скопіювати з будь-якого боку, блогу чи влогу, я завжди зазнав невдачі, і мої млинці впали на його елементів. Але я думав, що якщо я вже розробляв рецепт, який багато людей веганізували раніше, у ньому має бути хоч трохи повороту, тому моїм сьогоднішнім творінням було кокосове, ром, ванільне млинцеве тісто.

Переосмислення кокосових кульок, частина 2

Шоколадні кульки

У мене вже кілька тижнів є стаття про «переосмислення кокосової кулі», хоча цей рецепт був складений, оскільки, хоча я дуже люблю кокос, мені не так подобається цей десерт. Так народилася сьогоднішня версія: шоколадна кулька.

Кокосові кульки переосмислені

Я зробив кокосові кульки днями, але тим часом задумався: хоча кокос мені дуже подобається, я не дуже люблю його в цьому десерті. Чи варто робити замість цього шоколадні кульки? Або щось зовсім інше? Тому я прийшов трохи експериментувати.

Плетені макарони з квасолею і помідорами

Різдвяний рецепт

Мій сьогоднішній рецепт - це квасоля, помідори, зернові ковбаси, гостра страва з листкового тіста з фунта, згадана в моїй різдвяній статті, яка також була там на святковому столі. У будь-якому випадку, найкраще в цьому улові - це надзвичайно простий, швидкий, але кричущий і смачний. Крім того, разом з іншими спеціями та іншими овочевими поєднаннями ваш смак можна повністю змінити та адаптувати до вашого особистого смаку.

Веганське Різдво

Я потрапив у надзвичайно щасливе становище - жити веганом даремно, на відміну від багатьох інших веганів, відвідування сім’ї та Різдво зовсім не є проблемою, оскільки моя щільна сім’я складається лише з вегетаріанців та веганів, тому мені не потрібно послухайте "тоді просто з'їжте свій сік", у ньому лише маленький "або" риба не м'ясо "та товариші. Більше того, ціле меню (за двома винятками) було повністю веганським.