Більшість людей, які носять веганська дієта багато разів вони не знають, що деякі страви, які вони раніше вживали разом з м'ясом, можна готувати без цього білка, це справа з ним веганський гуляш. Це овочеве рагу, в яке ви можете включити інгредієнти, які вам найбільше подобаються, воно характеризується своїм домашнім смаком, який у супроводі гарного білого рису підкорить смак не одного.
Вперед і приготуйте цю смачну версію веганського гуляшу тут, на RecetasGratis.net.
- 1 одиниця моркви
- 1 одиниця цибулі
- 1 одиниця зелених кабачків
- 2 одиниці помідора
- 2 одиниці картоплі
- 2 зубчики часнику
- 2 лаврових листа
- 1 гілка чебрецю
- 1 щіпка кмину
- 1 тире оливкової олії
- 1 щіпка мускатного горіха
- 1 щіпка перцю
- 1 щіпка солі
Перш ніж зробити веганський гуляш, спершу перелічити всі інгредієнти. Пам’ятайте, що ви можете додавати інші вподобані овочі, наприклад, гарбуз.
У горщику з олією додати моркву і цибулю нарізати невеликими кубиками і варити на середньому вогні 5 хвилин.
Фокус: Під час приготування тушонки їжу потрібно додавати в казан відповідно до її твердості, щоб усі вони залишалися в одній точці приготування.
Потім, додати кабачки і картоплю очищений від шкірки, все нарізане невеликими кубиками, варити ще 5 хвилин.
Додайте помідори, також нарізані невеликими кубиками, маринований часник, сіль, перець, щіпку кмину та мускатний горіх. Варити на повільному вогні 5 хвилин. поки помідор не виділить соки.
Пора вже додати дві склянки води гарячий або овочевий відвар. Також додайте до овочевого гуляшу гілку чебрецю та лаврове листя. Варіть на повільному вогні та при закритому посуді протягом 35 хвилин.
Нарешті подайте веганський гуляш і насолоджуйтесь. Цей поживний рецепт можна вживати в обідній час і супроводжувати смачним рисом з куркумою.
Якщо вам сподобався цей веганський рецепт, у вас є зауваження чи сумніви, дайте нам свою думку.
Якщо вам сподобався рецепт Веганський гуляш, Пропонуємо ввести нашу категорію Інші овочеві рецепти.