Цвітна капуста доступна майже цілий рік, ще однією великою перевагою є те, що вона насичена вітамінами та корисними мінералами. Теплими вечорами хороший теплий крем-суп, в нього навіть не потрібно класти вершки, так що ввечері можна врятувати від зайвої калорії.
2 столові ложки оливкової олії
1 подрібнена цибулина
2 зубчики часнику подрібнені
солі, трохи мускатного горіха або половину столової ложки куркуми
половина лимонного соку
Ми збираємо цвітну капусту на її трояндах. Нагрійте на глибокій сковороді оливкову олію і киньте на неї подрібнену цибулю. Тушкуйте до золотистого кольору, тоді ви можете перейти за часником з кеш'ю та спеціями. Якщо ви хочете дуже швидкий суп, кеш'ю можна пропустити, просто посипте зверху трохи подрібненим, підсмаженим кеш'ю в кінці. Якщо відчуєте запах, можна додати цвітну капусту і смажити протягом 5 хвилин, помішуючи.
Потім залийте його спочатку 1 літром води, накрийте кришкою, варіть все на повільному вогні до м’якості. Приправте, додайте лимонний сік і змішайте до однорідності. Якщо вона занадто густа, можна додати більше води, щоб варити ще кілька хвилин. Ми можемо прикрасити зверху підсмаженим песто кеш'ю, але без них суп буде ефектним. Подавати з тостами.
- Дієтичний шоколадний пудинг Safi Fit (палео, веганський, без глютену та лактози) 70г - продукти, що не сприймають Ir
- Супер швидкі, барвисті та дієтичні солодкі картопляні човни з веганською начинкою
- Фрітатта з вершковим сиром та овочами - дієтичний сніданок у вихідні! Салатна фабрика
- Саул Сігес дотримується рослинного раціону, але ще не повністю веганський
- Овочевий салат кесаділла - дієтичний рецепт для діабетиків - МСД