Спочатку веганський сирний сир може здатися парадоксальним, але правда полягає в тому, що він за смаком і текстурою нагадує оригінальний молочний варіант, його дуже легко і дешево зробити вдома, він багатий білками і може використовуватися дуже добре, як основа, змішана з різними спеціями та приправами.

Не тільки веган дієтологи повинні спробувати цю смачну мазь, але також і ті, хто свідомо хоче трохи зменшити споживання їжі тваринного походження. Надзвичайно зручний для гаманців і надшвидкий, не відомий нині крем з кеш’ю, а натуральний тофу який зараз доступний за хорошими цінами у всіх супермаркетах.

Насправді це навіть не рецепт, оскільки він настільки простий, це скоріше ідея, яка може бути налаштована на солоний, але навіть солодкий смак, і може бути виготовлена ​​в ножовому роботі або смузі за лічені хвилини і має безліч варіантів для ароматизатор та використання.

веганський

Інгредієнти:

  • 1 пакет (325 г) натурального тофу
  • 4 столові ложки лимонного соку
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка солі

Необов’язкові аромати:

  • часник
  • цибуля
  • гірчиця
  • червоний перець
  • подрібнені зелені спеції - кріп, базилік, чебрець, цибуля, яку ми любимо
  • мелений перець
  • Сушені на сонці помідори

Підготовка: Наріжте кубики тофу і помістіть у ситечко, дайте капати 10 хвилин, потім помістіть у блендер або блендер, додайте лимонний сік, азольне масло та сіль і змішайте до однорідності та сметани.

Ми можемо збагатити його будь-якими спеціями, приправою з вищезазначеного або на основі власної ідеї. Ідеально підходить для бутерброда, занурення, охолодження у добре закритій коробці протягом 4-5 днів.