Багато дерматологів вважають, що дієта не має багато спільного з прищами. Справа просто в надлишку шкірного сала і мертвих клітинах, що закупорюють пори, куди вторгуються бактерії. Зараз, здається, дієта може насправді впливати на прищі. Вегетаріанці можуть подумати, що вони звільнені від ризику прищів, пов’язаних з дієтою, але насправді вегетаріанська дієта може збільшити ризик появи прищів. Якщо ви вегетаріанець, котрий переживає спалах, подумайте про внесення змін у свій раціон, щоб визначити, чи є їжа чинником.
Доктор Рудольф Баллентайн, директор Центру цілісної медицини в Нью-Йорку, каже, що прищі можуть бути ознакою дефіциту цинку, що особливо часто спостерігається у вегетаріанців. Це пояснюється тим, що вегетаріанці зазвичай споживають велику кількість клітковини та фітатів, сполук, що містяться у цільних зернах, бобах та горосі. Як не дивно, хоча ці поживні речовини, як правило, здорові, вони можуть зменшити засвоєння цинку у вегетаріанців. Щоб забезпечити достатню кількість цинку, збільште споживання продуктів, багатих цинком, таких як тофу, квасоля, насіння, горіхи та тверді сири.
Молочні продукти
Сир, йогурт, молоко та морозиво важко засвоюються організмом. Молочні продукти містять багато жиру та містять лактозу, яка є різновидом цукру. Вживання великої кількості молочних продуктів може уповільнити травлення та подразнити шкіру. Спробуйте зменшити кількість молочних продуктів у своєму раціоні. Замініть коров’яче молоко соєвим. Якщо вас турбує недостатня кількість кальцію, їжте більше зелених листових овочів та соєвих продуктів.
Оброблена їжа
Вегетаріанська дієта не є рівнозначною здоровій дієті. Ви можете бути вегетаріанцем і досі їсти дієту, повну перероблених продуктів з високим вмістом жиру та рафінованого цукру, таких як печиво та картопляні чіпси. Дослідження, опубліковане в 2007 р. У "ournal Американської академії дерматології", виявило зв'язок між вуграми та обробленими продуктами. Дослідження показало, що заміна дієти з високим вмістом оброблених продуктів на дієту з високим вмістом білка та продуктів з низьким вмістом глюкози, таких як цілісні зерна, цільнозернові макарони та фрукти, призвела до зменшення вугрів. Спробуйте зменшити споживання обробленої їжі та збільшити споживання цільнозернових, фруктів та вегетаріанської їжі з високим вмістом білка, таких як тофу, темпе і квасоля.
Слідкуйте за своїм харчуванням
Потрібен час, а також спроби та помилки, щоб визначити, чи не викликають прищі певні продукти у вашій вегетаріанській дієті. Почніть із споживання їжі, багатої на цикози та помірний вміст клітковини, зменшуючи кількість молочних продуктів, збільшуючи кількість білка та виключаючи жирну їжу з високим вмістом цукру. Ведіть щоденний облік їжі, яку ви їсте. Це може допомогти вам визначити, які продукти викликають прищі.
Зверніться до лікаря
Зверніться до свого лікаря, якщо ви радикально змінили свій раціон або якщо ви новачок у вегетаріанській дієті. Ваш лікар може порекомендувати важливі вітаміни або щоденні добавки. Також проконсультуйтеся з лікарем, якщо прищі погіршуються або зберігаються.