Рекомендація вводити фрукти та овочі в щоденний раціон допоможе захистити наш організм від шкоди, заподіяної хворобами нирок.

дієта

Припущення випливає з кількох досліджень, які довели, що контроль споживання кислоти в їжі може поліпшити стан нирок.

Результати цих досліджень будуть представлені на Тиждень нирок Американського товариства нефрології у 2013 році, який проходить у штаті Джорджія, Атланта, США. Там буде підкреслено, що дієта, багата на пшеничне борошно та білок тваринного походження, створює в організмі кисле середовище, яке з віком знижує роботу нирок.

Це кислотне навантаження може бути згубним для різних тканин та процесів, тому дослідження показують, що вживання більше фруктів та овочів, які є дуже лужними, може допомогти протидіяти цим ефектам, зазначають нефрологи з Американського товариства.

В одному з аналізів, в якому брали участь 23 пацієнти з гіпертонічною хворобою, команда під керівництвом Німріта Горая з Медичного факультету Техаського університету і медицини дослідила, чи може вживання фруктів та овочів захистити здоров’я нирок. Люди з гіпертонічною нефропатією, яка завдає шкоди гіпертонія.

23 пацієнти з гіпертонічною хворобою отримували дієту з додатковими фруктами та овочами; Ще 23 пацієнти, які отримували пероральну лужну терапію, і 25, нічого особливо. Через рік пошкодження нирок прогресувало у пацієнтів, які не отримували жодного втручання, але здоров'я нирок зберігалося у тих, хто отримував фрукти та овочі або пероральні лужні добавки.

У другому дослідженні проаналізовано роль рівнів кислоти в їжі у прогресуванні хронічної хвороби нирок (РЗН), шляхом ретроспективного дослідження даних 249 хворих на ХХН у Японії.

Дослідження довело, що високий рівень кислоти пов'язаний із швидкою втратою функції нирок, і пацієнти з високим рівнем кислоти мали вищий ризик прогресування ХХН порівняно з тими, у кого рівень кислоти низький.

У третьому, мета була зосереджена на вивченні того, чи відрізняється вплив кислоти в дієті на ризик ниркової недостатності залежно від раси, в якій брали участь 159 чорношкірих та 760 неіспаномовних білих хворих на ХХН та мали низький річний дохід.

Загальний результат показав, що у 12,4 відсотка учасників (38,3 відсотка білих та 61,7 відсотка чорних) розвинулась ниркова недостатність протягом середнього 6,4 року спостереження.

Дані цього останнього дослідження, в якому враховувались вік, стать та споживання калорій, показують, що у чорношкірих пацієнтів рівень кислоти вищий, ніж у білих, а також утричі більший ризик розвитку ниркової недостатності порівняно з білими.

Підвищення рівня кислоти було більше пов’язане з нирковою недостатністю серед чорношкірих.