Поділіться
- Вегетаріанська
- Легко
- 45 хвилин
- Додайте оцінку
Інгредієнти
Як це зробити?
Очистіть гриби і наріжте їх меншими шматочками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Нагрійте столову ложку топленого масла на антипригарній сковороді. Додайте гриби і дайте їм повільно тушкувати, поки вони не випустять більшу частину води. Додайте цибулю і продовжуйте разом ще 5 хвилин.
Додайте пюре з квасолі, тертий смажений буряк і пасту Місо. Змішайте і смажте разом деякий час. Збризніть яблучним оцтом і дайте закипіти і вбратися.
Перекладіть суміш у миску і дайте трохи охолонути. Додайте лободу, сухарі, шпинат, подрібнений тофу, органічні яйця та сіль. Закрутіть і виробіть згуртовану суміш, яка буде триматися. За потреби додайте трохи додаткових сухарів.
Поставте суміш на деякий час у холодильник. Потім сформуйте його у чотири котлети з гамбургерів. Смажте їх на решті теплого топленого масла до золотистого кольору - з кожного боку приблизно від 3 до 4 хвилин. Після першої черги додайте скибочку органічного сиру і дайте йому розчинитися.
До нарізаних і змащених булочок додайте трохи змішаного майонезу з кетчупом та копченим перцем. Додайте підсмажений бургер і прикрасьте салатом, скибочками помідорів та огірком.