Індія відома своєю вегетаріанською їжею, але куди слід їхати мандрівникам, щоб отримати найкращі найкращі ласі, дхокла, біріані, доса та дахі вада? На думку світових мандрівників, ось сім найкращих напрямків для вегетаріанської їжі в Індії, щоб допомогти вам звузити її. *
Сніданок у Раджкоті
Снідайте в Раджкоті
Ganthiya - це м’які смажені закуски, засмажені у фритюрі, які часто їдять ввечері, але в Раджкоті це ласощі на основі нуту є основним продуктом для сніданку. Прийміть його з салатом з натертої буряка, манго та спецій, або виберіть порцію кокосової докла. Зупиніться в The Fern Residency Rajkot і максимально використайте їхню власну пекарню.
Лассі у Вріндаване
Охолодіть келихом ласі у Вріндаване
Місто Вріндаван, розташоване в штаті Уттар-Прадеш, відоме своїми ласі - ароматним йогуртовим напоєм, який часто подають після їжі, - і джел джеєра (кминова вода), кисло-солодкий напій. І солодке, і солоне, і багато інших сортів ласі подаються в гостьовому будинку-ресторані MVT.
Талі у Вадодарі
Заправити в гуджараті-талі на обід
Вадодара сидить на березі річки Вішвамітрі, а ресторани та вуличні торговці тут відомі якістю та різноманітністю своїх гуджаратських талі. Повна їжа каррі, суп з сочевиці, соус на основі йогурту, соління, салати, чатні, рис та необмежений хліб з роті. Sasumaa Gujarati Thali - найвідоміший ресторан у Вадодарі, а Eastin Residences Vadodara знаходиться на відстані легкої відстані.
Рис в Коімбаторе
Спробуйте унікальні аромати, пропоновані пластиною бананового листя
Коїмбаторе - місто на півдні Індії, яке перевершує всі речі на основі рису, а страви часто подають на листі банана, надаючи їм неповторний смак. Arisi Paruppu Sadam - місцева фірма, суміш дал і рису, подається з гарячим топленим маслом. Коли ви з’їсте голову до Poppys Hotel Coimbatore, щоб відпочити в басейні або помилуватися міським горизонтом.
Закуски в Індор
Насолоджуйтесь солоно-солодкими ласощами на нічному ринку Саради
Нічний ринок продуктів харчування Sarafa в Індорі - це місце, яке обов’язково слід відвідати гурманам і особливо вегетаріанцям. Тут є безліч солодких солодких ласощів, таких як халебі, хрусткий гарадус і гулаб, відомі більш смачні молочні закуски в Індії, які гарантують, що ви повернетесь на секунди. Завітайте у FabHotel Amrit Residency, поруч із продовольчими магазинами Chappan Dukaan у самому центрі гурману Індаура.
Доса в Гурувайоор
Візьміть дозу чи п’ять у Гурувайоор
Храмове місто Гуруваюр є індуїстським місцем паломництва і, отже, повністю вегетаріанським; надаючи мандрівникам без м’яса безліч інших варіантів, коли йдеться про відомі в місті смажені топлені дози. Цих смачних млинців достатньо, щоб навіть найпотужніше піднебіння захопило, і ресторан Devaragam має як південні, так і північно-індійські варіації.
Морозиво в Ахмедабаді
Фалуда Кульфі в Ахмедабаді
Гуджараті відомі своєю любов’ю до солодощів, а найбільше місто штату має велику кількість солодких кіосків, кіосків з морозивом та ароматів ласі (спробуйте мигдаль). Освіжаючий багатофункціональний лід Kulfis - місцевий фаворит, і його можна придбати по місту від вуличних торговців та в ресторанах. Мандрівники, які шукають хорошу базу для вивчення місця харчування Ахмедабада, виявлять, що Regenta Central Antarim на північному заході міста є чудовим варіантом.