вегетаріанський

Пластівчастий веганський соус болоньєзе з кіноа з локшиною без сафі

Пластівчастий веганський соус болоньєзе з кіноа з локшиною без сафі

Інгредієнти (на 1 порцію):

  • 1,2 дл томатного соку (або консервованих цілих помідорів, змішаних разом)
  • 10 г порошку основи болоньєзе Szafi Reform (порошок основи болоньєзе Szafi Reform ТУТ!)
  • 10 г безглютенових пластівців кіноа (пластівці кіноа без глютену ТУТ!)
  • Підсолоджувач за смаком (чверть підсолоджувача Safi Reform ТУТ!) (Safi Free у п'ять разів перевершує силу підсолоджувача ТУТ!)
  • Безглютенові або сафійські макаронні вироби (вегетаріанські макарони без глютену без сафі ТУТ!) (Макарони без глютену зі зниженим вмістом вуглеводів сафі ТУТ!)

Підготовка:

Я наклала на тісто воду, щоб вона закипіла.

Поки вода кипіла, я перемішував 1,2 дл. 100% томатного соку 10 г пластівців кіноа без сафі і 10 г основи болоньєзе Сафі Реформ, потім я загустив його на плиті за кілька хвилин.

Під час закипання у воді я вилив 1/3 пакетика тіста для котушок Szafi Free, яке слід варити протягом 4 хвилин. У цей час я терти сир Віолайф. Нарешті я відфільтрував і промив тісто, вилив на нього соус болоньєзе з кіноа і посипав тертим сиром.

Коментар: 1 чайна ложка чверті Safi Reform або п’ятикратний підсолоджувач Safi Free все ще може вмістити, тому що помідори кислі, я не вживаю багато підсолоджувача (лише мінімальна кількість Safi Free п’ятикратна плюс дуже мало, що міститься в порошкових основах та риформовому борошні), тому це було добре для мене все одно.

Пластівчастий веганський соус болоньєзе з кіноа з локшиною без сафі

Детальніше про Szafi Reform та локшину Szafi Free ви можете прочитати тут, а ще більше ідей щодо рецептів:

РЕЦЕПТ 2.

Смажені цукіні, наповнені веганською болонською стейком

Смажені кабачки, фаршировані веганським болоньєзе

Для Беніну зі звичайним сиром, для мене Violife з копченим сиром. Я зробив веганське болоньєзе-рагу за вищевказаним рецептом, я щойно додав 125 г вівсяної каші Szafi Free (вівсяна каша Szafi Free ТУТ!), Яку я спочатку зробив, як описано, а потім змішав з рагу, а потім заповнив порожнину всередині кабачків зішкребши, я натер на ньому сир і запекти готовим.

Смажені кабачки з начинкою з веганського болоньєзе-рагу

Смажені кабачки з начинкою з веганського болоньєзе-рагу

Смажені кабачки з начинкою з веганського болоньєзе-рагу

РЕЦЕПТ 3.

Кіноас-Червона сочевиця з цукіні болоньєзе

Червона сочевиця кіноа, що лущиться, веганський болоньєз

Я поєднала 2 рецепти, і ось так народилася ця вечеря.

Або злиття соусу з кіноа болоньєзе та сочевиці болоньєзе (РЕЦЕПТ ТУТ!).

Початковою точкою була лінза з Болоньї, але я додав менше сочевиці і використав червону сочевицю, яку не потрібно попередньо замочувати, або приблизно. Розм’якшується за 10 хвилин.

Оскільки лінз було небагато, вони стали занадто тонкими, але я не створював для нього великих проблем, оскільки за кілька секунд потовщив їх, додавши пластівці кіноа Safi Free. (Пластівці кіноа, що не містять глютену, ТУТ!)

Це було дуже, дуже смачно, Бені ледве дочекалася, щоб остигнула вдень, коли я зробив це, їй це теж дуже сподобалось.

Оновлення (Ви зробили):

Серфель Тимеа кіноа, пластівці, веганські макарони болоньєзе:

Кіноа, що лущиться, веганський болоньєз

«Мій завтрашній обід: соус Болоньєзе з реформи Safi, приготовлений з баклажанами та грибами, поруч із Safi Free nokedli. “- написала Моніка Кісс-Гаспар для своєї фотографії (рецепт Szafi Free nokedli ТУТ!)

Сафійська реформа веганський болоньєз

"Я приготував вегетаріанський соус болоньєзе" Кіноа "з макаронами фусілі Saffi Reform, томатним соусом Saffi Reform", - написала Вів'єн для своєї фотографії (пряний томатний соус "Saffi Reform" ТУТ!)

Пухнастий соус болоньєзе з кіноа з макаронами Safi Reform

Фото Естер Фюрст:

Пластівчастий веганський соус болоньєзе з кіноа з локшиною без сафі

Рецепти, розміщені в блозі, захищені авторським правом, їх використання в приватних, комерційних або ділових цілях суворо заборонено і призведе до судових позовів! Назви SZAFI FREE ®, SZAFI FITT® і SZAFI REFORM® є товарними знаками!