Домашній соус Болонья робить це блюдо з італійським ароматом, з вуглеводами по-справжньому особливим. Спробуй це!

болонья

Інгредієнти (2 порції):

150 г свинячої лопатки з фаршу

1 більший шматок кабачка

200 г консервованого томатного пюре Happy-Frucht

мелений чорний перець

35 г нежирного сиру

Підготовка:

1. Дрібно наріжте цибулю і пасеруйте його на оливковій олії. Додати фарш і заправити сіллю, перцем та базиліком. М'ясо обсмажуємо без кришки.

2. Поки м’ясо підрум’янюється, вилийте томатне пюре в іншу ніжку, приправлену сіллю, перцем, базиліком, орегано та подрібненим часником. Зварити все це, а потім залити ним смажене м’ясо. Перемішати і варити разом недовго.

3. Тим часом відріжте два кінці кабачка, помийте і наріжте вздовж тонкі скибочки.

4. Налийте половину підготовленого болонського соусу в термостійку миску. Додайте половину скибочок кабачків, а потім залийте іншою половиною соусу болоньєзе, який покривається рештою кабачків. Зверху посипте сиром і випікайте в духовці при 200 ° C протягом 15-20 хвилин.