Мазанець
Сирі матеріали: 400 г борошна з спельти, 50 г вершкового масла, 1 напівжирний сир, 2 столові ложки олії, розпушувач (у здоровій дієті можна купити без фосфатів), родзинки, подрібнений мигдаль, 3 яйця, цедра лимона
лимонного соку, 2 столові ложки меду, ванільний цукор
Підхід: Змішайте борошно з спельти та розпушувач, додайте пухке масло, сир, олію, яйця, цедру та сік лимона та підсолоджуйте медом та ванільним цукром. Нарешті змішайте попередньо замочений родзинки та мигдаль. Зробіть тісто і сформуйте на ньому намазку для паперу для випічки. Промажте спред збитим яйцем і посипте скибочками мигдалю. Ви можете знайти відеорецепт тут.
Великодні кекси без борошна
Інгредієнти для 12 булочок: 400 г консервованої червоної квасолі, 2/3 безфосфатного розпушувача, 2 столові ложки меду, 3 столові ложки шоколаду пудингу SLIMBEL зі смаком апельсина, 2-3 столові ложки агрусу, пряникових прянощів, 2 яйця, йогуртовий батончик СИСТЕМА СЛІМБЕЛ для гарніру
Підхід: Промийте квасолю водою і перемішайте до однорідності. Збийте яйця з медом, додайте змішані боби, пряниковий перець, пудинг SLIMBEL та розпушувач. Збийте все ще раз і нарешті додайте агрус. Випікайте при температурі 160 ° C приблизно 40 хвилин, за 5 хвилин до випічки, прикрасьте булочки паличкою SLIMBEL, яку нарізаєте кубиками. Ви можете знайти відеорецепт тут.
Млинці з капусти
Сирі матеріали: приблизно 500 г квашеної капусти, 3 яйця, 100 г борошна з спельтою, щіпка солі та перцю
Підхід: Всі інгредієнти змішати в густе тісто. Застеліть деко папером для випікання і змастіть оливковою олією, потім сформуйте млинці з тіста і випікайте їх при 180 ° C, поки млинці не будуть готові і красиво золотисті. Млинці з капусти підходять, наприклад, як гарнір до кролика Шумава зі шпинатом. Ви можете знайти відеорецепт тут.