Після минулорічного Тур де Франс Найджел Мітчелл, який допоміг переможцю Бредлі Віггінсу та його команді Team Sky, опублікував свої основні поради щодо їжі на велосипеді, корисні для всіх велосипедистів, починаючи від байкерів вихідних і закінчуючи гонщиками ...

порад

Якщо у вас немає достатньо вільного часу та доброзичливої ​​родини, ви ніколи не подолаєте 100-200 кілометрів на день із тисячами метрів різниці рівнів за тижні ... Але якщо у вас буде кілька годин їзди на велосипеді після напруженої роботи та щоденних занять, поради щодо харчування допоможуть зберегти здоров’я та добре працювати кожен день:

Підтримувати травну систему!
Вживання правильної їжі не має сенсу, поки ваш організм не стане в стані переробляти їх належним чином. У минулих перегонах часто траплялося так, що наші велосипедисти скаржились на подразнення кишечника, тому ми зосереджувались на їх запобіганні, каже Мітчелл. Функції кишечника багатьох людей є неоптимальними, тому, безумовно, варто задуматися над тим, як поліпшити здоров’я нашої кишкової системи.

Позбудьтеся будь-яких продуктів, що дратують ваш кишечник, таких як кофеїн та алкоголь - це загальні винуватці. Уникайте підкислення продуктів у своєму раціоні і їжте якомога більше овочів!

Порада 1: Існують також ефективні харчові добавки для підтримки кишечника.

Харчові практики
У будь-якого велосипедиста, якому потрібно позбутися кількох кілограмів, це може виникнути: вони їдять недостатньо, щоб забезпечити своє тіло достатньою енергією для тренувань. Не варто недооцінювати наслідки недоїдання! Якщо людина не вживає достатньо поживних речовин, він не буде нормально відновлюватися, або він не зможе досягти бажаного за допомогою тренувань і навіть може завдати шкоди своєму здоров’ю. Їжте, але правильно плануйте основні страви та інші продукти (закуски).

Порада 2: Їжте відповідно до точного щоденника прийому їжі, щоб ви могли бачити, як розвивається енергетичний рівень вашого тіла протягом дня. За необхідності, щоб ви могли швидко переодягнутися, наприклад, якщо ви можете вийти рано на тренування і не можете поснідати, Мітчелл каже, що заздалегідь випийте смузі, розведений водою.

Не бійтеся жиру ...
Якщо ви хочете схуднути, відмовтеся від зменшення жиру, але гонщики Sky все одно споживають близько 100 грамів жиру на день. Жир не тільки важливий для енергозабезпечення, але також відіграє важливу роль у багатьох інших фізіологічних процесах нашого організму, зазначає Мітчелл. Такі продукти, як риб'ячий жир або оливкова олія хорошої якості, забезпечують нас необхідними жирами. Якби ми кидали зараз «насиченими» та подібними термінами, це було б заплутано, давайте застосуємо більш тверезий селянський підхід: якщо ми їмо продукти, які нам пропонує природа, ми забезпечимо більшу частину того, що нам потрібно.

Порада 3: Купуйте та використовуйте найменш рафіновану оливкову олію екстра вірджин, Мітчелл присягає оливковою олією професійного велосипедиста Даріо Сіоні.

Смачний та корисний для здоров’я фаворит: смузі з брокколі
Велосипедистам Мітчелла дуже подобалися овочеві смузі, брокколі, буряк, селера тощо. з додаванням вони стали основним фаворитом вранці. Це швидкий, смачний спосіб прийому важливих продуктів, і вони б не хотіли споживати велику кількість таких продуктів. Однак ці поживні речовини їм потрібні для постійних тривалих навантажень, також з точки зору збереження свого здоров’я.

Порада 4: Експериментуйте з різними овочевими та фруктовими смузі вдома, найкраще придбати серйозний блендер і спробувати на свій смак.

Вам потрібно тренуватися, щоб їсти більше ...
Потрібна також практика, щоб отримати достатню кількість калорій протягом 24 годин протягом трьох днів (багато хто бореться з проблемою змагання: їх шлунок не витримує “ущільненої” форми споживання енергії) ... Кишечник дуже слухняний. Якщо ваші показники порушені, оскільки ви відчуваєте недостатнє споживання поживних речовин, допоможіть, звикнувши кишечник до підвищеного напруження, спричиненого змішаними напоями.

Порада 5: Використовуйте порошкові енергетичні напої замість готових версій, щоб ви могли поступово збільшувати вміст вуглеводів під час їзди на велосипеді, до 90 грамів вуглеводів на годину.

Звичайно, три тижні неможливо жити на глюкозі та молтодекстрині. За словами Мітчелла, споживання справжньої їжі під час змагань також дуже важливо. Байкери також готуватимуть домашнє рисове печиво, паніні, крім желе та напоїв під час перегонів.

Джерело: Найджел Мітчелл - журнал Cycling Plus; Фотографії: Team Sky