Створено: 16 травня 2008 р. 16:06
Змінено: 16 травня 2008 р. 16:06
Неправда нещодавно опублікована заява про те, що нежирні молочні продукти або кальцій можуть допомогти при втраті ваги. Доктор Емі Джой Лану застерігає від віри в рекламу, їх твердження про те, що споживання молока допомагає досягти бажаної ваги, вводить в оману.
Співробітники Університету Північної Кароліни в Ешвіллі та Ніл Барнард провели 49 клінічних випробувань, щоб з’ясувати, чи допомагають молочні продукти та кальцій схуднути.
41 експеримент не показав зв'язку між молочними продуктами або кальцієм та втратою ваги. Однак може існувати певна кореляція, але це також пов'язано з іншими факторами, такими як збільшення фізичних вправ, відмова від висококалорійної їжі, зміна способу життя або збільшення споживання клітковини, фруктів та овочів, стверджують дослідники.
"Наші результати показують, що збільшення споживання молочних продуктів не обов'язково супроводжується втратою ваги або навіть навпаки", - підсумували Лану і Барнард в останньому випуску "Nutrition Reviews".
Лану сказав, що його результати зовсім не здивували, оскільки молоко - це їжа, необхідна для росту. "Нерозумно думати, що дієта з високим вмістом калорій, жирів і білків допомагає схуднути".
Лану пропонує покрити потребу в рідині водою. "Багато людей приймають свої щоденні калорії переважно молоком, молочними коктейлями, підсолодженими безалкогольними напоями. Вода набагато корисніша і без калорій. Якщо ми п'ємо воду замість молока, ми можемо вживати більш поживні продукти, такі як фрукти, овочі, насіння, бобові . ми перевищили б наші щоденні потреби в енергії ".