Цвітна капуста є хорошим джерелом вітаміну К, білка, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, магнію, фосфору, клітковини, вітаміну В6, фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, калію та марганцю.

низьким

Містить велику кількість антиоксидантів, необхідних для здоров’я організму та допомагає запобігти серцевим захворюванням.

Дякуємо за перегляд рецептів!

1 великий шматок цвітної капусти (близько кілограма 500 грам)

2 зубчики часнику

2 літри води

Білий мелений перець за смаком

1/3 чайної ложки куркуми, щоб надати їй трохи кольору (НЕОБЯЖНО)

500 грам знежиреного натурального йогурту без цукру та смаку

Цвітну капусту наріжте клинками

У горщик додати цвітну капусту

Додайте 2 літри води

Додайте 2 зубчики часнику та цибулю

Коли вода почне закипати, додайте сіль

Накрити кришкою і варити 10 хвилин

Після закінчення цього часу вимкніть і дайте охолонути.

Змішайте з йогуртом

Її повертають у казан, і коли вона гаряча, вона бере трохи вершків у ємність і розчиняє куркуму. Додайте цю суміш до вершків і перемішайте.

Випрямити сіль

і додати мелений перець за смаком.

Дайте їй кип’ятити на середньому вогні протягом 5 хвилин, лише щоб всі смаки інтегрувались, час від часу помішуючи.

Подавати в мисках з подрібненим цибулею цибулею

Супроводжуйте 2 скибочками тостів на людину (за бажанням)