Коли здавалося, що настає весна, в циборії знову стало холодно. Це нормально, взимку так буває, дощові дні і бажання бути вдома. І немає нічого втішнішого за добро вершки з сочевиці каррі теплий і поживний. Як багатий!
Я люблю рослинні креми, насправді принаймні раз на тиждень я зазвичай їжу гарбузовий крем або морквяний крем, і те, і інше зводить мене з розуму. Зазвичай я приймаю їх як закваску з якоїсь іншої страви. Але це вершки з сочевиці каррі Це сильніше, тому я зазвичай лише супроводжую його салатом.
Якщо ми хочемо добре поїсти, його справа в тому, що ми їмо бобові пару разів на тиждень. Багато разів через лінь ми не можемо готувати бобові (квасоля, сочевиця, нут ...). Тому цей рецепт для Сочевиця Крем ідеально. Зазвичай я багато готую, і таким чином заморожую окремі порції, і таким чином щотижня я маю гарантований раціон бобових.
Для дітей це теж чудово. Багато разів ми дивуємось Як змусити дітей їсти бобові? Ми зазвичай не любимо сочевицю, коли ми маленькі, я їх теж не дуже люблю. Але дивіться, тепер, коли я старший, хороше рагу з сочевиці з хорізо є однією з моїх улюблених страв хе-хе 🙂 Таким чином, сочевицю, подрібнену у вершках або пюре, не так цінують, і діти їдять її дуже добре.
Це вершки з сочевиці каррі Це дуже здоровий і поживний рецепт, низькокалорійний. Це також a вегетаріанський та веганський рецепт, У ньому є лише овочі (часник, цибуля, перець, морква і помідор) і сочевиця, подрібнена овочевим бульйоном. Деякі сухарики, що додаються, свіжий цибуля-лук і трохи кокосового молока, щоб надати йому декоративного відтінку 😉
Тому що так, я роблю всі креми з хорошим овочевим бульйоном (не з водою), таким як бульйони Costa Eco, які крім того, що є органічними та натуральними, не містять лактози та не містять молочного білка.
Якщо вам не подобається екзотичний дотик каррі та кмину, ви можете приготувати звичайний сочевичний крем, з гарною засмажкою овочів, нальотом гострої паприки чи ні, і все. Але я раджу вам спробувати це Рослинний крем з каррі та кмином тому що вони дійсно не мають надто інтенсивного смаку, і він дуже смачний.
І якщо, подрібнивши його, ви побачите, що він занадто густий, можете додати ще трохи бульйону. Або якщо, навпаки, він занадто рідкий, вам просто доведеться зменшити його на кілька хвилин до нагрівання, поки він не отримає консистенцію, яка вам найбільше подобається.
Нарешті, скажу вам, що я супроводжую вершки з сочевиці каррі з деякими смаженими хлібними грінками або грінками. Я люблю хрусткий контраст хліба (який підсмажується на сковороді з кількома краплями олії) з гладкістю вершків. Там я залишаю вам рецепт цього сочевичного крему з відтінком каррі, кмину та гострої паприки. Сподіваюся що вам це подобається!
Рецепт крему з сочевиці каррі
Ось вам відео та мій рецепт вершки з сочевиці каррі. Дуже корисно і смачно. Треба спробувати!