Якщо нудна натуральна куряча грудка нудна, трохи підкиньте її. Навіть початківці господині/джентльмени можуть легко його приготувати. Вам не потрібно багато інгредієнтів, і вам не доведеться проводити на кухні більше 20 хвилин. Плюс, у всій родині є їжа відразу, або якщо хтось готує собі, як я, з неї виходить чотири порції основної їжі, але принаймні три 🙂 Як гарнір до неї додається що-небудь хороше, що ми використовуємо замість цього білого рису. Тут ви можете прочитати статтю про те, що їсти замість рису. КАТТ!
Інгредієнти: (на 4 невеликі порції)
- 500 г філе курячої грудки
- 1 чайна ложка оливкової олії/кокосової олії
- Гімалайська сіль
- куряча сіль для приправ (зараз я використовував сіль для приправ курячого короля Safi Fitt paleo)
- 250 г грибів
- 600 г брокколі
- 100 мл крему для приготування рису
- 1 чайна ложка борошна коньяку (у випадку, якщо воно буде недостатньо густим)
- 125 г коричневого рису (сухий)
- сушеної петрушки
- 1 лавровий лист
- 1 чайна ложка солі
Підготовка:
Курячу грудку помити і нарізати невеликими кубиками. Нагрійте на сковороді оливкову або кокосову олію і киньте кубики курячої грудки. Смажити до білого кольору. Тим часом приправте сіллю та курячою приправою. Потім додайте брокколі. Зараз я використовував заморожену, тому не додавав воду, бо вона давала мені сік. Видаліть плодоніжки гриба, наріжте невеликими кубиками і додайте це також до курячої грудки. Якщо ви купуєте свіжі, але нарізані грибами, вам легше проводити час. Потім варити під кришкою на середньому вогні, поки м’ясо не підрум’яниться, а овочі не стануть м’якими. Це справа смаку, я віддаю перевагу, якщо брокколі м’яка. Тим часом додати рисовий крем. І варити під кришкою до готовності. Якщо дуже розбавити, як я, чайну ложку борошна коньяку можна загустити. Як гарнір я використав заздалегідь приготовлений коричневий рис, який приправив лавровим листям і сушеною петрушкою.
Харчова цінність в 1 порції з гарніром:
- Куряча грудка з вершковими грибами та дієтичним рисом - Салатна фабрика
- Паста з кабачкового брокколі з вершками
- Смажте на сковороді найсмачнішу курячу грудку з брокколі
- Бульйон з курячих грудок з овочами, каламутна рисова локшина; Середземноморська їжа та інші смаколики
- Ідеальний квасолевий суп за сімейним рецептом; Відповідна дієта