Куряча грудка з вершковими грибами дієтичне, без молока та борошна!

Дуже смачний і поживний дієтичний обід, який ви можете їсти не тільки з рисом басмати, але і з дуже смачним і не менш дієтичним коричневим рисом!

дієтичним
Дієтична куряча грудка з грибними грибами (без молока, без глютену)

Рецепт курячих грудок з вершковими грибами

Інгредієнти:

  • 25 дкг грибних грибів
  • 5 дкг подрібненої цибулі
  • 25 дкг філе курячої грудки
  • 2,5 дкг кокосового жиру + 7,5 г для рису
  • 10 г крохмалю тапіоки + 25 мл холодної води
  • 1 ложка мокко меленого білого перцю
  • 1 дл рисового крему або будь-якого іншого рослинного крему (якщо ви не чутливі до молока, ви також можете використовувати кулінарний крем)
  • 15 дкг рису басмати
  • 2,5 дл води
  • Гімалайська сіль

Приготування курячої грудки з вершковими грибами:

  1. Нарізаний цибуля заправляється на 2,5 дкг кокосового жиру.
  2. Тим часом, гриби помити, якщо не свіжий, очистити від шкірки, а потім за смаком нарізати на шматки.
  3. THE гриби кидають на затверділу цибулю, а потім солять і накрити кришкою 10-15 хвилин тушкувати до м’якості.
  4. За весь цей час гриби виділяють трохи соку.
  5. Тим часом, філе курячої грудки Товщиною 1 см, довжиною 4-5 см нарізати соломкою.
  6. Якщо гриб напіврозм’якшений, посипати меленим білим перцем, добре перемішати і додати смужки курячої грудки.
  7. Ми вилили на нього Так багато холодна вода, скільки покриває, потім під кришкою ще 10-15 хвилин тушкувати до м’якості.
  8. Якщо м’ясо курки також пом’якшилось, крохмаль тапіоки плавно змішується з холодною водою і постійно помішуючи з грибами додати до курки.
  9. Як тільки гриби загуснуть, викладіть в миску рисовий крем, потім вийміть трохи з соусу і перемішайте до однорідності.
  10. Після того рисовий крем змішується з грибною куркою.
  11. Потім скуштуйте і, якщо потрібно, посоліть або додайте ще трохи білого перцю (будьте обережні з перцем!).

Приготування рису басмати:

  1. Басмати рис запускають на кокосовій олії.
  2. Тим часом доведіть воду до кипіння.
  3. Побіг рису залити окропом.
  4. Солимо, потім накривають і попередньо розігрівають до 200 градусів тушкувати в духовці 20 хвилин до м’якості.
  5. Добре, якщо вода випарувалася з-під рису, а рис розм’якшився.
  6. Рис басмати подається з курячою грудкою з вершковим грибом.

Калорії та вуглеводи:

  • Куряча грудка зі 100 г вершкових грибів з рисовим кремом без гарніру 193 ккал і 7 г вуглеводів містять.
  • Куряча грудка зі 100 г вершкових грибів з рисовим кремом, рисом басмати 219 ккал і 18 г вуглеводів містять.

+1 Рея Порада: ви можете приготувати грудку з індички на різдвяну вечерю, але вам доведеться варити її трохи довше, тому що на моєму досвіді грудку індички важче пом’якшити, ніж курячу грудку.

Приємного апетиту!

Корисна інформація для складання дієтичних рецептів:

Складіть рецепт і покажіть його фото за допомогою хештегу або посилання на фабриці салатів Instagram # покажіть це у Facebook у клубі дієтичних рецептів салатної фабрики! >>> Я ПРИЄДНАЮСЬ В КЛУБ ДІЄТНИХ РЕЦЕПТІВ!