Діти нашої коханої, якщо ви сидите на дієті, навіть не читайте рецепт:) Вживання цього супу підходить, наприклад, перед сходженням на Еверест. Але ні, це не такий жах, якщо взяти це як основне блюдо та хліб, то ви точно не пропустите другого прийому їжі:)
Дякуємо за натхнення в foodblog Creativesavings . ми трохи його відредагували, і цей смачний продукт був створений .:)
Інгредієнти (приблизно 8 порцій):
- 100 г справжнього вершкового масла
- 1 велика біла цибулина
- 1/2 чайної ложки чорного меленого перцю
- 1300 г картоплі
- 1 літр курячого бульйону (ми також можемо уявити овочевий або яловичий)
- 400 мл незбираного молока
- 250 г вершкового сиру (Маскарпоне, Філадельфія і ми також можемо уявити Бамбіно)
- 150 г англійського нарізаного (або оравського) бекону
- 200 г англійського сиру Чеддер (ми його знайшли в Теско) або іншого популярного гарячого сиру
- сіль за смаком
- У гігантському горщику (якщо ви менший домогосподарство, зробіть половину дози) на вершковому маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю у золотисту посуд, а потім додайте спеції та картоплю, нарізані на менших котів ....
- Полийте бульйоном і молоком і варіть плюс-мінус тролейбус протягом 15 хвилин, поки картопля не стане м’якою. Смакуйте і заправляйте на власний розсуд і відповідно до того, наскільки солоним був бульйон, який ви використовували.
- Вилийте вершковий сир в миску і залийте 3–4 ложки соку супу. Перемішайте, щоб сир розплавився, і вилийте назад у казан. Якщо ви вирішили зробити суп більш кислим і тому замість вершкового сиру даєте сметану, також використовуйте цю компенсацію температури, щоб холодний крем у гарячому супі не відрубався.
- Нарешті, візьміть кілька совок вареної картоплі набік ... ретельно змішайте решту супу, а потім відсуньте шматочки картоплі назад ... готові.
Прикрасьте суп на тарілці чеддером, натертим грубо натертим, великими шматочками красиво смаженого бекону. Lahodaaaaaa .
Порада: Щоб зробити суп кислим, замініть вершковий сир сметаною або грецьким йогуртом.