Якщо приготування рису завжди однаково вам набридає, ми навчимо вас робити вершковий рис з овочами. Ви побачите, що готується він дуже просто і здорово, оскільки ми будемо використовувати різні овочі, які ідеально поєднуються. Ви реєструєтесь?
Рис з овочами можна зробити різними способами. Найпростіше зварити рис з одного боку, а потім пасерувати його разом з кількома овочами. Це основний ресурс бо коли ми не хочемо думати і до чого я рекомендую звернутися, коли нічого не зробив.
Як ми вже говорили вам інший раз, це спосіб скористайтеся усіма тими «залишками» овочів які залишаються в холодильнику. Ми їх усі ріжемо і обсмажуємо на олії. Потім це обсмажується з рисом, який ми могли раніше приготувати в холодильнику, якщо ви хочете залишити їжу готовою або наполовину напередодні. Деякі з вас запитують нас, чи проходить рис, якщо ви робите це заздалегідь. Якщо ви готуєте її, зливаєте і зберігаєте в герметичній тарі в холодильнику, вона чудово тримається.
Що особливого в цьому рецепті?
Але крім цих порад, про які ми вже згадували в інших випадках, ми хотіли приготувати сьогоднішній рис іншим способом, щоб отримати більш медова або кремова текстура, і не використовуючи нічого, крім овочів. Що ж, для аромату та досягнення досконалості ми вже використовували пиво для приготування рису. Що ви також можете замінити його вином. Не хвилюйтеся, оскільки, як ви вже знаєте, алкоголь випаровується.
І грація цієї страви в тому рис не готується окремо, Натомість він готується разом з овочами та рідиною, яку ми додаємо потроху, ніби це було різотто (хоча рецепт тут нічого спільного). Якщо ви хочете спробувати, давайте подивимося, які саме інгредієнти є, і детальний крок за кроком, який вам слід дотримуватися: