Наближається період грипу, і тому необхідно підвищувати імунітет організму, тому я вирішив обміняти м’ясний недільний обід на нещодавно просунуту їжу, гливу/бомбу для підвищення імунітету /. Простий рецепт, але, можливо, я когось порадую:-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми очищаємо гливу, витираючи її паперовим рушником. Ми не миємо устрицю перед приготуванням, оскільки вона поглинає воду, і типовий смак втрачається.
М’які частини гриба ріжемо на більші шматочки. Наріжте дві більші цибулини кубиками.
Обсмажте цибулю на олії до склоподібності, додайте червоний перець і відразу ж додайте гливи, щоб перець не гірчив. Обсмажте гливу деякий час, а потім додайте сіль за смаком та кількістю, а також чорний мелений перець. Якщо у нас повністю свіжі гливи, не потрібно заливати їх водою, оскільки це самостійно виділить достатню кількість води. Тій, яку я готував, було щонайменше тиждень, тому я дав їй 2 дкл гарячої води. Будьте обережні, щоб не наливати бульйон, оскільки це змінить смак устриці. Тушкуйте гливу близько 40 хвилин і, нарешті, влийте сметану. Підготовлений таким способом гливу можна подавати з пельменями/шахта не була власноруч зроблена через час та простір: -)/однак, найкраще з макаронними варениками, а також макаронами з швидким приготуванням задоволення. Всім приємного смаку !
Ну, а якби це була домогосподарка, якби вона не знала девізу: "Не даремно зерно!" Тож я нарізав тверді частини гриба і підготував до сушіння:-) Під час нарізання слідкуйте за соломою, яка з’являється тут на зв’язці грибів. Після висихання «глибини» подрібнюють у грибний перець, який фахівці рекомендують класти по одній чайній ложці в кожен прийом їжі, що, як кажуть, безпечно оздоровлює нашу імунну систему. !