Натхнення
Одним з найважливіших моментів у плануванні весілля є вибір меню. Завдяки ідеальному кейтерінгу не лише церемонія, а й лагзі залишаться незабутніми для всіх гостей!
Безкоштовне весільне меню - гарне рішення?
Сьогодні ви не можете вийти перед кондитерською або навіть газетним кіоском, не зустрічаючи скрізь фразу: безкоштовний торт, […]
Весільна їжа вантажівка - прокат гастро кошик у стилі!
Якщо ви хочете по-справжньому декоративну, ефектну, але практичну спеціальність для вашого весілля, весільний фургон може бути ідеальним вибором! Де, […]
Весільна зірка стане весільним пальцем цього року!
Незалежно від того, чи хочете ви весілля в країні сьомої країни чи інтимну маленьку церемонію, весільна їжа для пальців може бути захоплюючим варіантом меню. […]
Весільне харчування - Ціни та послуги
Серед безлічі весільних послуг, вражаючому розуму завжди слід приділяти багато уваги, і багато разів кейтеринг на весіллях є найбільш вмілим варіантом. […]
Порівняння цін на весільне меню
Місце проведення весілля бронюється на початку організації весілля. Багато пар, крім особливих параметрів та додаткових особливостей обраного місця, звичайно […]
Традиційні поради щодо меню весілля!
Ви багато разів були на весіллі, але чи всюди вас зустрічали з різним меню весілля? Звичайно, як у двох не одне і те ж весілля, так, ймовірно, [...]
Весільне харчування
Послуга весільного харчування - це фактично забезпечення їжею та напоями для весілля. Одним із ключових моментів планування весілля є пошук ідеального місця та вибір компанії харчування та меню. Завдяки правильним стравам, весілля буде таким, яким ми його планували, оскільки гості, крім музики, роблять великий акцент на весільному меню. Тобто професійна послуга громадського харчування рівнозначна запоруці успіху lagzi.
Служба громадського харчування дозволяє нам тримати наш лагзін не тільки в ресторані, але і на відкритому повітрі.
Харчування, весільні страви та місце проведення
Багато пар не вважають, що варто пристосовувати весільне меню до місця проведення весілля. Таке "традиційне" місце, як ресторан, не відмовляється від уроку так сильно, як, можливо, сарай, набережна чи просто справді богемний лагзі. Якщо ви хочете бути стильним, оберіть меню морепродуктів для приморського лагзі, а в таверні ви повинні їсти звичайні рагу, бульйони та супи з гуляшу.
Садова вечірка, пляжний лагзі або весільне наметове наше велике бажання? Для цього чудово підходять страви на грилі, делікатеси з казанів та страви з барбекю! Ми також можемо контрабандно вводити в гарніри більше особливих речей, таких як нут, шпинат та кріп. Це може виявитись цікавим сюрпризом.
Що входить у весільне харчування?
Постачальник послуг весільного харчування доставляє свої страви та напої до місця проведення весілля та подає їх там відповідно до побажань пари у таких формах:
- стоячий прийом
- фуршет
- коктейльна вечірка
- канапе
Весільне меню зазвичай включає привітальні закуски, закуску та/або суп, основну страву, салати, десерт та опівнічну вечерю. Опівнічна вечеря не завжди включена в меню, і деякі постачальники беруть додаткову плату. Ви повинні дізнатися про це вчасно.
Ціна харчування та весільного меню
Вибравши місце проведення весілля, важливо з’ясувати, які ціни на весільне меню на цьому місці та що включають ці пакети. Незважаючи на те, що на вибір пропонується широкий вибір страв, ціни на весільне меню насправді не змінюються з точки зору подачі, сьогодні ресторани набагато гнучкіші, ніж це.
Багато пар вважають, що ціни в сільській місцевості набагато кращі, ніж у Будапешті, але правда полягає в тому, що це далеко не так. Що тоді впливає на розвиток весільного меню та ціни на харчування? Звичайно, якість сировини та послуг, а також те, наскільки екстремальним було конкретне меню, яке ми вибрали. Традиційні весільні меню також дорожчі для високоякісних постачальників послуг, оскільки за професіоналізм постачальників послуг потрібно платити з певної нагоди, не обов'язково за спеціальне меню.
Тут, як і у всіх постачальників весільних послуг, існує ціна на професійну послугу весільного кейтерингу, на яку потрібно запланувати бюджет.
Поточні ціни
Виходячи з національного огляду, можна сказати, що великі різниці в цінах можна виявити лише завдяки більш спеціальним стравам, і ціна також залежить від того, чи враховано вживання напою.
- Весільне меню без напоїв: 3 500-16 000 HUF/особа (Ціна класичного весільного меню середня 8000 HUF/особа)
- Весільне меню з напоями: 7900–20 000 HUF/особа
- Опівнічна вечеря включає: 1700-3 500 HUF/особа
- Пропозиції напоїв: 1700-3.900 форинтів/особа
- Упаковка безалкогольних напоїв: 1690-2 500/особа
- Додатково: лимонадний напій (1000-1 500 HUF/особа), тости з шампанським (590-990 HUF/особа), додатковий пакет коротких напоїв (2500-3 500 HUF/особа), пакет коктейльних напоїв (3000-4500 HUF/особа)
Незвичайні послуги громадського харчування
Постачальники послуг харчування повинні йти в ногу з сучасними очікуваннями подружжя, тому вони підготовлені до потреб м’ясного меню, безкоштовного меню та послуги без відходів.
Весільне меню без м’яса
Постійне запитання серед пар, що не споживають м’яса, - чи проводити весілля з безм’ясним меню у великий день, чи відмовитись від своїх принципів і взяти м’ясо на стіл. Перш ніж приймати рішення, варто врахувати певні аспекти, а також проконсультуватися з постачальником харчування.
Люди, що харчуються м’ясом, знають здебільшого терміни пеккаріан, ово-лакто-вегетаріанці та напіввегетаріанці лише на слух, і, можливо, не будуть раді дізнатися більше про ступінь вегетаріанства. Цікаво, що може бути причиною, якщо наречений і наречена взагалі не хочуть бачити м’ясо на своєму весіллі?
- Один або обидва члени пари заперечують можливість їсти м’ясо і тому не хочуть м’ясо на тарілках і на своєму весіллі.
- Один або обидва члени пари є завзятими захисниками тварин і не хочуть, щоб одна тварина загинула через його весілля.
- Один або обидва члени пари хочуть показати, що весільне меню без м’яса також забезпечить гостям багатий смак.
Останнє є, мабуть, найцікавішим рішенням, оскільки на думку багатьох це не справді вагомий аргумент. Звичайно, смаки важливі, але від традиційних весільних страв на замовлення нелегко відмовитись. Було б соромно заперечувати, що більшість гостей чекають весілля через смаколики на додаток до церемонії.
Весільні страви без м’яса
Варто довірити дизайн меню спеціалісту, але, звичайно, ми можемо сміливо задавати питання.
- Попросіть шеф-кухаря про думку чи у постачальника послуг весільного харчування, щоб побачити, яке меню меню скласти, щоб воно було досить цікавим.
- Якщо ви відчуваєте потребу, також зверніться до дієтолога.
Після цього ми можемо спокійно повідомити весільних людей, що вони не очікують м’яса у меню весілля. Не сказати їм - це також рішення, оскільки ми, швидше за все, не будемо розповідати всім про інші деталі весілля.
Що б пара не вирішила, слід пам’ятати, що це їхнє весілля зі списком гостей, і вони організовують весілля на свої гроші. Тому вони мають право вирішувати, яку їжу вони хочуть бачити на столі! Якщо комусь це не подобається, він не буде їсти щонайбільше з меню!
Безкоштовне весільне меню
У наш час ми все більше і більше чуємо про всілякі весілля, де пари складають меню з урахуванням цих принципів на всьому протязі. Існує багато суперечок і конфліктів з приводу питання безкоштовного весільного меню між подружжям та весіллями, і є багато аспектів, які слід врахувати перед прийняттям остаточного рішення.
Чому хтось їсть «безкоштовно» їжу? Звичайно, щоб полегшити проблеми та симптоми, спричинені різними дієтами за допомогою цієї дієти. Які це?
- Харчові алергени, такі як глютен, лактоза, консерванти та соя.
- Хвороби, спричинені порушенням обміну речовин, такі як резистентність до інсуліну та діабет.
- Розлади травлення, такі як здуття живота, почуття комфорту, свербіж, висип, діарея, екзема, кишкові захворювання, неадекватна кишкова флора.
Той, хто їсть всілякі страви щодня в році, не буде відрізнятися в день свого весілля. Чи приймати ви також весільну вечірку з безкоштовним меню - це питання рішення. Також, можливо, варто подумати про проміжне рішення, тобто гості можуть вибрати їсти меню А чи Б. Якщо ви думаєте про шведський стіл, це також може бути хорошим рішенням. Для підприємств громадського харчування складно скласти два меню після попередньої консультації.
Нульове меню весілля
Однією з останніх весільних тенденцій є нульовий тренд, який насправді означає екологічно свідоме весілля. Весілля з нульовими витратами організовується в дусі сталості, з належним урахуванням безвідходності, уникаючи надмірного споживання та марнотратства.
Ця обізнаність також характеризує весільне меню. Складаючи весільне меню, постачальник послуг громадського харчування віддає перевагу сезонним продуктам, оскільки їх виробництво не обтяжує Землю. Купуючи їжу та напої у місцевих виробників, ми захищаємо планету від забруднення повітря та викидів від транспорту та імпорту.
На нульовому весіллі пари беруть до уваги всі аспекти. На кожному весіллі залишається багато залишків їжі, тому, якщо ми хочемо бути екологічно свідомими, ми або загортаємо їх у паперову коробку для гостей (ми можемо попросити про це допомогу у кейтерінга), або шукаємо благодійні організації, які доставляють залишки їжі до тих, хто потребує. Деталі настільки важливі, що замість паперових серветок текстильні серветки можна розміщувати лише на столі поруч із меню.
Яке хороше весільне харчування?
Загалом, меню весілля дуже різноманітне, завдяки чому на наш стіл можна поставити справді барвисту пропозицію. Ми можемо сміливо вибирати з традиційних та більш екстремальних меню, натовп весіль, безумовно, буде вдячний за це. Хороший сервіс весільної кухні є пунктуальним, задовольняючи всі потреби, а страви надзвичайно смачні. Компанія гнучко адаптується до запитів та надає широкий спектр послуг.
Пошук правильного провайдера є принаймні настільки ж важливим завданням, як пошук ідеального місця проведення, церемоніалів або просто групи. Варто прагнути до якості та укласти контракт з обраним постачальником послуг після збору цін.