весняна

Сніданок

Ми змішуємо 10 дкг коров’ячого сиру з невеликою кількою цибулі та вершкового масла. Змастіть два скибочки житнього або коричневого хліба. Після сніданку ми випиваємо 2 склянки фруктового або трав'яного чайного купажу.

Обід

Наріжте кубиками 15 дкг нежирної яловичини, приправте і варіть у невеликому (яловичому) бульйоні. Подається з 10 dkg вареної картоплі та яблуками хрону (5 dkg тертих яблук та 1 dkg хрону).

Вечеря

Змішайте 10 дкг сипкого сиру з 2 дкг цибулі, нарізаної кубиками, 5-5 дкг сирої редьки і тушкованої кольрабі, трохи цибулі-цибулі, столову ложку сиру і столову ложку вершків.

Замочіть 5 дкг вівсяних пластівців у чверті літра молока на 30 хвилин і змішайте їх з половиною банана, скибочкою мандарину та половиною тертого яблука. Після сніданку випиваємо чверть літра молока.

Обід

На 1 чайній ложці оливкової олії обсмажте 2 скибочки пісної курячої грудки. До філе додаємо 15 дкг (замороженої) стручкової квасолі, 2 середніх картоплини, подаємо до соусу.

Приготування соусу: 2 очищених помідора, l dkg нарізаної цибулі та l зубчиків часнику, l чайна ложка оливкової олії, потім приправте.

Вечеря

Шматочок житнього або коричневого хліба злегка змащують вершковим маслом. До цього ми додаємо 2 помідори, 8 дкг огірка для салату і 3 дкг нарізаної цибулі, заправленої цибулею, 1 чайна ложка оливкової олії та яблучний оцет.

Сніданок

Злегка змастіть 1 скибочку житнього або коричневого хліба вершковим маслом (2 дкг) і 4 дкг сипкого сиру. Поріжте томат скибочками зверху. Додайте свіжий апельсин. Після сніданку випийте фруктовий чай або трав’яний чай.

Обід

Смажте на грилі 15 дкг нежирних скибочок яловичини. Подається з 10 дкг вареної кукурудзи, 2 тушеними помідорами та 10 дкг парової брокколі.

Вечеря

8 дкг буряка, 4 дкг квашеної капусти. Змішайте 4 дкг тертих яблук з 1 чайною ложкою соняшникової олії і приправте 1 чайною ложкою меду, трохи кориці та солі. Після обіду та вечері з’їжте 1-1 зерна свіжих фруктів. Пийте мінеральну воду, трав'яний або фруктовий чай.