СЛІДУЙ ЗА НАМИ
Я довго не наважувався експериментувати з виготовленням морквяного торта, але картинки так сподобались, що я вирішив спробувати трохи інакше, здорово! Спочатку результат був трохи сухим, що мені вдалося покращити з другої спроби. В результаті вийшла суміш легкого і розсипчастого бісквіта і м’якого крему. Одним словом: НЕБЕСНО!
Морквяний пиріг має буряковий смак?
Вічне питання, на яке ви отримаєте відповідь, коли будете готувати цей приголомшливо смачний рецепт морквяного торта!
Ось рецепт здорового морквяного торта:
АКСЕСУАРИ:
Для бісквітного торта:
- 350 г борошна грубого помелу
- 1 столова ложка меленої кориці
- 2 чайні ложки меленого імбиру
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1 ст. Ложка чайної ложки солі
- кінчик ножа харчова сода
- 200-220 г очищеної і натертої моркви
- 100 г пекану
- 3 столові ложки оливкової олії
- 3 столові ложки кленового сиропу або меду
- 240 мл рослинного молока
- 4 штуки M яєць
- 2 чайні ложки ванільного аромату
Для крему:
- 250 г маскарпоне
- рідкий підсолоджувач (за смаком)
- 300 мл збитих вершків
- 1 упаковка піноутворювача
- 15 г білкового порошку (ароматизатор залишаю вам)