• Автор: nuus
  • 2018.08.12 | Індекс тренда 20:25: 0

Вам подобається сильний? У нас є хороші новини, вчені кажуть, що гострий перець має пригнічуючий апетит ефект.

схуднути

Дослідники кажуть, що деякі міцні перці можуть зменшити апетит у щоденному раціоні, особливо якщо хтось не звик споживати популярну пряність.

Було встановлено, що вживання міцного червоного перцю пригнічує апетит і допомагає спалити більше калорій, особливо для людей, які не звикли регулярно вживати пряність ».

- повідомив Річард Меттес, дослідник з університету Пердью, професор науки про харчування.

«Цей результат слід розглядати як частину великої головоломки, оскільки просто неправда, що одна незначна зміна може змінити епідемію ожиріння. Однак багато спільних змін можуть стати ефективними при лікуванні ваги. Зміни, які вимагають невеликих зусиль, такі як поширення червоного перцю на їжу, можуть бути стійкими та корисними в довгостроковій перспективі, особливо в поєднанні з фізичними вправами та здоровим харчуванням ".

Інші дослідження також показали, що капсаїцин, який надає гостроту червоного перцю, знижує апетит і збільшує споживання енергії, тобто спалювання калорій. Однак перевірені суми були неприйнятними для середнього населення США.

Нове дослідження, опубліковане в журналі Physiology & Behaviour, розглядало вплив 1 грама, або приблизно половини чайної ложки червоного перцю, що прийнятно для більшості споживачів. У 25 випробовуваних, 13 з яких любили, а 12 не любили гостру їжу, споживання червоного перцю підвищувало температуру насіння та призвело до того, що більше калорій спалюється завдяки природному споживанню енергії. Результати показали, що особи, які не звикли до червоного перцю, мали знижений ступінь голоду, особливо щодо жирної, солоної та солодкої їжі. Однак, як тільки хтось звик, це втрачає свою ефективність.

Експерти також додали, що червоний перець не варто вживати у формі капсул,

оскільки смак, тобто чуттєвий досвід, максимізує процес травлення. Гострий смак сприяє підвищенню температури серцевини, збільшенню споживання енергії та регулюванню апетиту.