Ви коли-небудь переносили обід чи вечерю на проект, який повинен був бути виконаний вчасно? Або ви пропустили сніданок, бо заснули, і на це не було часу? Ну, ти теж цим способом знищуєш своє тіло. Дослідження показують, що час їжі може вплинути на вашу вагу, рівень холестерину та інсуліну, пише health.com.

ваше

Дві нові статті, опубліковані в "Праці товариства з харчування", свідчать про те, що не тільки те, що ви їсте, але і коли ви їсте, впливає на ваше здоров'я. Нерегулярне харчування може призвести до ожиріння, високого кров’яного тиску та діабету 2 типу. І ми не говоримо про розсіяний шлунок, який насправді не дякує. Один розділ був присвячений міжнародним харчовим звичкам і виявив можливий зв’язок між ожирінням та більшим споживанням калорій ввечері.

Другий дійшов висновку, що люди, які їли шість разів на день, мали кращий рівень холестерину та інсуліну, ніж ті, хто їв у будь-який час доби, без приблизного обмеження часу на три-дев’ять прийомів їжі. "Ми виявили, що дорослі, які їли калорії за допомогою звичайної дієти, приблизно в один і той же день кожного дня, страждали ожирінням менше, ніж ті, хто їв нерегулярно, хоча ті, хто регулярно їв, могли вживати більше калорій", - пояснила вона. Герда Пот діабету та дієтології, відвідуючи Кінг-коледж Лондона, співпрацював в обох дослідженнях.

Хоча вплив часу прийому їжі на наше здоров’я може не мати сенсу, дослідження є частиною області, яка називається хроноживлення, в якій вчені досліджують зв’язок між метаболізмом та добовим ритмом, періодичність яких становить від 20 до 28 годин. Ряд обмінних процесів, що відбуваються в організмі, таких як апетит, травлення або метаболізм жирів, холестерину та глюкози, повторюються з інтервалом у 24 години, пояснив Пот. "Нерегулярне харчування може порушити наші внутрішні години", - додала вона. Це порушення може призвести до збільшення ваги та інших ризиків для здоров’я.

Зміна часу їжі протягом дня суттєво впливає на наш організм. "Це справді важливо, і є багато питань, на які, на жаль, поки що не можна відповісти", - сказала вона, додавши, що було б дуже цікаво зрозуміти, наскільки розлад харчового біоритму має початок або ризик ожиріння. Харчові звички в один і той же час доби позитивно впливають на організм і можуть захистити його. Однак, якщо це неможливо, наприклад через навантаження, існує кілька інших способів зберегти здоров’я.