Наука
"Усі пакувальні матеріали в кінцевому підсумку будуть відходами", - каже Петр Мерца, віце-президент Асоціації зниження відходів гумусу. «З тонкостінних поліетиленових пакетів, які ми використовуємо в магазинах для упаковки хлібобулочних виробів та овочів, середньостатистичний угорці використовують близько 300 на рік. Це ставить нас вище середнього рівня ЄС, і ми використовуємо ці пакети в середньому менше 20 хвилин, а потім вони стають відходами. Здається, такий нейлоновий мішок не важить багато, але якщо він потрапить на звалище, він не буде там розкладатися століттями, спричиняючи забруднення повітря при спалюванні та шкоду дикій природі при викиді в навколишнє середовище "
Треба брати речі
Але пластикова упаковка також має свої переваги: гігієнічна, легко миється та зберігається, що було ще більшою перевагою під час епідемії коронавірусу. "Ми багато скаржимося на відходи упаковки, але це захищає нас від великого навантаження на навколишнє середовище", - стверджує Міклош Надь, генеральний секретар CSAOSZ (Національна асоціація упаковки та поводження з матеріалами). «Якби ми хотіли виробляти їжу, яку потім викидатимемо, оскільки вона не була захищена упаковкою, це було б більшою проблемою, лише надлишок використаної енергії або зайві милі, пройдені разом із вантажем, не були такими вражаючими. Упаковка може уповільнити втрату вологи та зневоднення, а це означає, що деякі овочі та фрукти перевершують до восьми разів ”. Він додає, що пластик також привабливий для харчової промисловості, оскільки, поєднуючи різні матеріали, термін придатності може бути практично розроблений, тоді як металева банка, скляна пляшка або картон - ні. Звичайно, з нею однозначно потрібно поводитися як з відходами.
У наші дні спостерігається серйозний сплеск в магазинах, що не розфасовують упаковку, і спосіб життя з «нульовими відходами» приваблює все більше людей, але галузь також реагує на потреби у стійкості, і виробники упаковки експериментують з різними методами. Ми також зв’язалися з кількома харчовими мережами, щоб з’ясувати, як вони намагаються замінити одноразові пластмаси та зменшити кількість пластикових відходів, пов’язаних з їх бізнесом. Їхні відповіді показали, що вони в першу чергу намагаються вилучити упаковку, яку “важко переробити” з постачання, і лише по-друге, вони намагаються зменшити використання самої упаковки. Протягом наступних п’яти років Aldi зменшить пластикову упаковку на 15 відсотків, а Lidl - на 20 відсотків.
Крім того, ланцюги економлять на упаковці деяких конкретних продуктів: Aldi в останні роки залишив пластикову кришку здобного масляного крему, кефіру та сметани, придбаних Угорщиною, Lidl зменшив усадку енергетичних напоїв, зменшив вагу власного бренду ПЕТ-пляшки та кришки мінеральної води. і т. зв Він наповнює власні фірмові напої у пляшку rPET. Це також вражаючий жест як з боку Алді, так і з боку Лідля - замінити одноразові пластикові тарілки, столові прилади, соломку та навушники на паперові, папір із цукрового очерету та дерево. Подібна мета - замінити одноразові поліетиленові пакети на пластикові, перероблені папери або «біорозкладані» пакети, які повторно використовуються в більшості мереж магазинів.
За словами Петера Мерзи, вже згадані пляшки rPET також можуть бути проблематичними, оскільки це означає, що цим підкреслюється «вторинна» пластмаса, хоча зовсім не впевнено, що дана пляшка переробляється, а у випадку із переробленою пластиковою пляшкою, у кожному випадку потрібно також додати свіжу сировину. "Сто відсотків перероблених ПЕТ-пляшок не існує", - говорить він. Як він зазначає, хоча насправді існує багато експериментів з розкладаються пластмасами, в даний час целюлозні пакувальні матеріали, виготовлені з рослинних матеріалів, деградують або компостуються, навіть якщо вони не змішуються з пластиком або просочуються фарбою.
На думку Міклоша Надя, переробка є більш складною, особливо у випадку з так званими супутніми матеріалами, оскільки в цьому випадку спочатку потрібно було б відокремити два-три різні матеріали, з яких виготовлена упаковка. За його словами, вже робляться спроби вирішити цю проблему, в основному зображений розчинний клей. Також ведуться великі дослідження хімічної переробки пластмас, і Надь вважає це, можливо, ще більш перспективним розвитком. Суть процесу полягає в перетворенні відходів на синтетичний газ або нафту, які можуть навіть замінити викопне паливо. Крім того, в Угорщині вже є спеціальна плівка, яка може викликати певні пластичні асоціації.
Міклош Надь зазначає, що використання паперу в пакувальній промисловості на сьогоднішній день є практично основною умовою виходу із стійкого лісового господарства, і що зараз проводяться нанотехнологічні експерименти для досягнення незмінної міцності при меншому використанні волокон і використання паперових волокон якомога більше разів. . "Зараз у середньому можна переробляти папір з волокон 7-8 разів, а нанотехнології, як передбачається, перевищать 10". Вони також працюють на склі більш високої міцності через крихкість і вагу скла, виробники воліють використовувати пластик або метал.
Від ПЕТ до ПЕТ
Директива ЄС від 2008 року поставила завдання переробити щонайменше 50 відсотків побутових відходів паперу, металу, пластику та скла до 2020 року, але Угорщина ще далеко від цього, лише 35 відсотків переробляється. Вибірковий збір та переробка відходів також широко поширені. «Навіть 2 відсотки придатних пластмас фактично переробляються. Вибірково зібраний пластик становить, скажімо, 14 відсотків від усього, і з того, що насправді переробляється - тобто, коли ПЕТ-пляшка переробляється в ПЕТ-пляшку вдруге - це 2 відсотки. Решта 12 відсотків називаються переробкою, що означає, що вторинний матеріал виготовляється, скажімо, з квіткової коробки з ПЕТ-пляшки, яку вже не можна переробляти при зносі », - пояснює Петр Мерца. Однак, за словами Міклоша Надя, якби існував ринок такої вторинної сировини, наприклад, використання перероблених матеріалів для нових пляшок може навіть вимагатись законом.
Однак, як зазначає віце-президент гумусу, вибіркова система збору та переробки не є єдиним рішенням, а запобігання важливіше: з одного боку, стійкість повинна бути важливим фактором при розробці продукту, слід враховувати життєвий цикл упаковки, а споживачі повинні дійсно отримувати те, що їм насправді потрібно.
Для чого гарний внесок за депозит?
Замість одноразової упаковки, навіть поворотна упаковка може бути більш довговічним рішенням. Згідно з опитуванням на кінець 2018 року, 75 відсотків жителів Будапешта також підтримали б введення викупних пляшок. Незважаючи на те, що є переробники скла, це теж досить громіздко, оскільки лише частина магазинів на ринку відновлюється магазинами, і більшість магазинів зазвичай мають лише ті, які вони продають самі, і лише одна або дві компанії мають справу з відновленням мулярів банки. За словами Петера Мерзи, система обміну скла, яка раніше широко працювала в Угорщині, була відсунута наприкінці 90-х років тому, що споживачі не мали достатньої фінансової мотивації, а торговцям це було не варто. "Це рівень, на якому особи, які приймають рішення, можуть брати участь у управлінні регулюванням та мати велике значення в цій системі".
В принципі, уряд зараз працює над цим, у лютневій щорічній оціночній промові Віктора Орбана, як частина так званого "плану дій щодо клімату" - на додаток до остаточного захоронення пластмас одноразового використання, остаточно узаконених на початку липня - навіть пообіцяв зробити пластикові та скляні пляшки викупними.
"Справа не стільки в заправленні, - зазначає Петер Мерца, - це більше у збиранні чистих пластикових відходів, вони хочуть спонукати споживачів викупити їх із внеском за внесок". Пляшку можна наповнювати в середньому 40 разів, але ПЕТ-пляшку не можна мити та наповнювати, навіть якщо вона зібрана, але за додаткову плату за депозит споживач вже може контролюватися, і цю плату можна використовувати для закриття переробки перекласти. "
Міклош Надь знає, що питання все ще стоїть на порядку денному, і, базуючись на європейських прикладах, споживачів вже можна заохочувати платою за депозит близько 30-40 форинтів. «З одного боку, законодавець вважає, що цілі переробки можуть бути покращені, а з іншого боку, відходи, що потрапляють у систему викупу, будуть відносно чистими та добре відокремлюваними, оскільки вони будуть містити лише ПЕТ-пляшки з мінеральною водою та безалкогольні напої, алюміній банки та скло. Таким чином ми отримуємо хорошу сировину, але тим часом ці відходи вибігаються з виборчого шляху до будинку, де ми дійсно будемо поміщати їх лише до дуже складних або неохоче використовуваних, таких як термоусадочна плівка, мереживний мішок та келих сметани. Я думаю, це покращить швидкість переробки, але це не вирішить, бо якби ми переробили 100% ПЕТ-пляшок, ми не змогли б досягти 50%, необхідних ЄС ».
Ми зв’язалися з Міністерством інновацій та технологій, щоб з’ясувати, як розвивається система збору за депозити, коли її планується запровадити, але відповіді ми не отримали, поки не закрили її.